她的春节故事 | 女企业家潘潘:汤圆里的“幸运包”

经济广播 | 2021-02-11 16:09

潘丽,是一位80后的“餐二代”。她之所以被称为“餐二代”,是因为早在八十年代,父母就在自家老房子里开餐馆。她的父母都是“地道”的贵阳人,喜欢吃、喜欢做、喜欢发明创造新的菜品,混搭创新自成一派,潘丽家独特风味的“家里菜”很受街坊邻居喜爱。“民以食为天”——喜迎春节,每家每户的饭桌上必然少不了让人垂涎欲滴的美味佳肴。作为经营餐饮企业的管理者,潘丽家的年夜饭有何不同?