秋季吃柚子，竟然有这么多好处！
大健康事业部 | 2025-10-31 13:00
柚子起源于东南亚地区，在我国的栽培历史已超三千年。它偏好温暖湿润的气候，主要生长在福建、江西、广东等南方省份。柚子是秋季的应季水果，酸甜多汁。市面上常见的琯溪蜜柚、沙田柚、三红蜜柚等品种，各有独特风味，而葡萄柚实为柚子与橙子的天然杂交品种，和葡萄并无关联。
（图片由AI生成）
《本草纲目》中提及，柚子味甘带酸、性质偏寒，有着理气化痰、润肺清肠以及补血健脾的作用。相关研究显示，柚子果肉富含甙类物质、胡萝卜素、多种 B 族维生素、维生素C和烟酸，还包含钙、磷、铁等人体必需的矿物质。此外，柚子中的类黄酮物质抗氧化性较强，能帮助清除体内自由基与超氧化物，对身体益处良多。
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尽管柚子的血糖生成指数约为25，升糖速度较慢，但过量食用仍可能导致热量堆积。专家建议，柚子适宜在饭后食用，午饭后间隔一段时间食用效果更佳，每日摄入量最好不超过四分之一。这样既能享受其营养，又能避免因糖分摄入过多带来的困扰。
特殊人群食用柚子可获得不同的益处。糖尿病患者适量食用，其中的柚皮素能提高人体对胰岛素的敏感性；喜饮酒者吃些柚子有助于解酒；经常咳嗽气喘的人，将柚皮煮熟后泡水饮用，对缓解不适有一定预防效果。但需注意，即便适合食用，也需控制分量，才能充分发挥其益处。
（参考文献：[1]国美.露浴梧楸白 霜催橘柚黄——秋食柚子正当时[J].财富生活,2024(32):79-80）
