贵商论道 | 这种草不得了 祛“疤”特别好 这种草了不得 养殖最要得

图片上的植物，看上去既像茂盛的绿色芦苇，又像密集的野茅草。这到底是什么植物呢？

答案是——巨菌草，原产地在北非。是由国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺，于1983年引进中国，历时30多年，培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。这种植物适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培，巨菌草植株高大，产量高，粗蛋白和糖分含量高。特别适合发展畜牧养殖。

这看似不起眼的巨菌草，还有另外一个别名——生态修复草。得知这种草可以用作矿山修复的时候，贵阳市福建商会会长、贵州闽商控股集团有限公司董事长黄开枢很兴奋，他想从福建引进这种技术，帮助贵州矿山复绿。一位在黔闽商，为何如此关注贵州的矿山修复呢？

这种草不得了 祛“疤”特别好

贵阳市福建商会会长、贵州闽商控股集团有限公司董事长 黄开枢：

因为我2008年来到贵州，到现在13年了。我走遍88个县，发现我们贵州除了生态好以外，就是感觉矿产资源很丰富。贵州经过五六十年的这种发展，我们的矿产资源为我们的整个国家的建设贡献这么大的一种力量，应该说是贵州人民的一种付出。但是因为几十年的这种开采，从早期的工艺落后，到原来的并不注重环境这一块，可能对我们贵州这么好的一个生态方面造成了一些“创伤”。就像人体一样，可能有一小部分地方有一些“伤疤”。如何把这些地球之“伤”做修复呢？正好我在福建农林大学认识林占熺教授。他从1983年就在研发，目前采用到106个国家，都在做这种生态修复。所以我决定要用它为贵州历史遗留下来的问题作矿山生态修复。巨菌草它是禾本科的一种植物，长的速度很快，特别适合于我们的矿山方面的修复。

我们首先参与到国家国土空间规划里面。国家推出了一些大型的像乌江源头、长江源头这些地方的生态修复。而我们现在在乌蒙山脉跟武陵山区的山、水、林、田、湖、草，首先，先响应国家的政策，先把我们的这些巨菌草参与到贵州省国家级的矿山生态修复工程。在国家级的这种修复示范带动作用以后，在贵州省9个市州88个县同时推进。

矿山修复以后，要有产业的导入。这些产业导入以后，可以把这些周边的矿区移民都可以变为矿区的产业工人。我们可以把枯竭的这种矿山转型，变成一个园区，变成金山银山。同时又能够让老百姓在本地就能够真正意义上就有钱赚，这是一个价值所在。

这种草了不得 养殖最要得

贵阳市福建商会会长、贵州闽商控股集团有限公司董事长 黄开枢：

我们实施乡村振兴，在新阶段，更多的要让建档立卡的人后面能够更好地在政策的帮助下，让他们能够有更多的收入。我们就从技术上、从科技方面着手。我们就让他们在房前屋后种草，让他们适度规模地养殖。

不管是养猪，还是养牛、养羊，用这种草成本是最低的、最廉价的。巨菌草它不挑土地，荒坡地也好，田地也好，一般的土地也好，它都能种得活，产量都很高。尤其像我们贵州雨水比较丰沛，就更不用担心它的产量问题。巨菌草种下去以后多年生，也就是草种种下地以后，二三十年就不用再种了，不断地收割就行，它跟那种韭菜一样的。所以几乎可以忽略不计它的成本投入。那么其他的成本是什么？成本就是人工成本。那么作为老百姓，人工成本的话，也可以忽略不计。他用碎片式的时间，比方说我早上送了孩子，家里面饮食起居把老人家照顾好了以后，那么就可以解决这些牲口问题，那就到房前屋后割一下巨菌草就可以喂猪。

同时，其他营养的东西我们也给他们做供应，配套他们豆粕、麦麸这些东西，搅拌在一起。就比较简单的一种方式来解决他们的喂养问题，他的成本就急剧下降。为了解决精饲料，我们也去整体批发回来以后，集中供应给老百姓，把他的养殖成本降低下来。养殖好以后，我们又集中给收购回来，进行生态产品品牌化的一些运作。也就是说，一头一尾都有我们闽商控股集团旗下的贵州中科青绿公司跟贵州的三习生态农业公司两家做前后端的产业链以后，全方位地解决老百姓从种植到养殖到老百姓的收入、销路等等一系列问题，等于全案解决他们养殖中存在的一些弊端。

畜牧业一旦发展养殖，那就意味着环保问题矛盾就出现了。这里我们又引进了还是福建的一个跟环保有关的专利技术，他是福建省农科院前任的院长，也是微生物发酵剂国家和地方联合中心的一个学术带头人，刘波教授用微生物发酵床解决了环保问题。猪舍不但没有臭味，最关键别人养猪要用大量的水冲洗猪舍，保洁。我们不处理粪便，直接粪便变废为宝，成为有机肥。经过微生物发酵以后，没有臭味，零排放，最后这些污粪又变为有机的绿色的菌回来反哺到我们贫瘠的土地上，土地又变成有机化种植的循环，还可以种上时令的瓜果、蔬菜，又可以卖到全国各地。

（巨菌草图片由贵州闽商控股集团有限公司提供。）