大厨驾到 | 主食悄悄换成它，低碳水高营养，好吃不怕胖！

经常关注我们的老粉肯定有印象，每次厨房要做减肥料理，都少不了藜麦助阵。

不是我们不给别的粗粮机会，实在是藜麦在减肥领域的地位，真的很难撼动！

相比正常主食，藜麦在控制热量、增加饱腹感上效果显著~

而和其他粗粮代餐比起来，藜麦的营养价值又更加全面：碳水、蛋白质、膳食纤维、维生素等一样不落，妥妥的「六边形选手」！

关键是，这东西还好吃！

煮熟后又香又脆，无论是西式的沙拉还是中式的炒饭，它都能稳稳hold住，口感+控卡+健康一步到位！

今儿带来的这道藜麦南瓜鸡，又是藜麦的“统治区”~

尤其是我们的即食藜麦，不用洗不用煮，直接解决了这菜90%的时长~

用它裹上毛豆和鸡胸肉，底下垫着南瓜，吃着香脆，有饱足感。

而蒸的做法也很少油、少盐，完全就是一份中式热沙拉~

这样做出来的减肥料理，好吃不枯燥，夏日的体重救星，非它莫属！-食材-

藜麦1袋 贝贝南瓜1个

鸡胸肉3条 毛豆1碗

-步骤-

【1】准备食材

鸡胸肉去掉筋膜，切丁备用；

贝贝南瓜切块备用。

【2】调味

碗中放入鸡胸肉、毛豆、即食藜麦，加入盐、生抽和香油调味，搅拌均匀备用。

【3】摆盘

贝贝南瓜放入盘中铺底，然后放入拌好的食材，蒸锅水开后上锅蒸20分钟即可。

-END-

藜麦吃起来口感很特别，脆中有绵，味道是醇香的粗粮味，甚至有几分八宝粥的感觉~

鲜美来自鸡胸肉和毛豆，清甜来自南瓜，只需一点简单的调味，就已经足够天然美味，多种食材结合，口感也非常丰富！