动静健康丨心情不好吃什么？那就吃这种“快乐水果”——香蕉

香蕉是人们喜爱的水果之一，是热带水果中的“平民”，价格不贵又香甜可口。亚洲、非洲、美洲部分热带地区，将其作为粮食食用。

香蕉具有很高的药用价值。《本草纲目》中记载：食香蕉可止咳润肺，通血脉，填骨髓，合金疮，解酒毒。

今天发现了一个有趣的结论：吃香蕉会让人快乐！

荷兰科学家研究认为：

符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心，睡前吃香蕉还有镇定心情的作用。

香蕉属于“高钾水果”，每100克含钾286—428毫克，而矿物质钾本身可以维持正常的血压和心跳，这样一来就能帮助机体预防血压上升和肌肉痉挛；另外，每100克香蕉含镁14.60—40.70毫克/100克，而镁恰恰有消除疲劳的作用。

香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺，这是一种抑制性神经递质，可以让情绪慢下来恢复到正常的心理状态，减轻悲观抑郁程度，甚至可以减轻疼痛，故有“快乐水果”之称。

香蕉的冷知识延伸✐  

吃香蕉会发胖吗？

这一直是个有争议的话题。香蕉含糖量比较高，大概在25%左右，100g香蕉的热量大约是380J，热量不低。但香蕉含有丰富的膳食纤维，镁元素，维生素和矿物质，可以补充营养，促进代谢。如果每天摄入不超过250g的香蕉并不会使人发胖。但任何东西都有一个限度，如果食用过量，则会导致发胖。

长了黑斑的香蕉就不能吃了吗？

香蕉属于呼吸跃变型水果，到了成熟期会突然释放大量乙烯，果实呼吸速率大幅提高，迅速成熟，但随后便很快衰老。

但是，一旦香蕉“长斑变黑”，人们对它的喜爱就会大打折扣，长斑香蕉也会滞留在水果店柜台上无人问津。甚至还有人说，长黑斑的香蕉有毒，不能吃。

其实，香蕉皮上长斑点或香蕉皮变黑主要和两点原因有关：

一种是因为香蕉皮的自然氧化。这主要和香蕉表皮细胞中含有的氧化碳素有关。

另一种是因为香蕉患上了炭疽病。炭疽病会导致香蕉出现黑斑症状，这是香蕉感染香蕉刺盘孢菌引起的，归属真菌性病害。这种病菌并不会感染人类，大家尽可放心。

通常香蕉的果肉没出现问题，都可以放心适量食用。

香蕉存放小知识！

“把香蕉挂起来，会让它以为自己还长在树上，可以延长存放时间”。忍不住为这一届网友的奇特思路点个赞！

事实上，香蕉成熟过程中会释放乙烯气体，乙烯能够催化果实，导致其迅速过熟变质。将香蕉挂通风可以降低乙烯浓度，一定程度上可减缓这种催熟作用。此外，悬挂还能减少磨损重压致伤、减少细菌滋生、充分利用空间。

心情不好的时候，来吃一根“快乐香蕉”吧！