贵州这座山上，好多“蓝朋友”在向你招手~

娘娘山大景 图片来自网络

在贵州省盘州市娘娘山上，有1000余亩蓝莓相继进入了成熟期，可大面积采摘。一串串成熟的蓝莓果挂满枝头，颗粒饱满、色泽诱人，吸引了不少前往采摘的游客们。

据介绍，娘娘山景区内的蓝莓品种是属于北高丛系列的品种，北高丛本身就适宜高海拔冷凉的气候，高海拔地区昼夜温差非常大，含糖量就非常高，口感就非常好，非常甜。今年的蓝莓采摘可持续1个半月左右，到7月底，产量可达100吨左右。但根据往年的采摘情况来看，往往到了后期游客的采摘速度远赶不上蓝莓的生长速度，没有及时采摘的蓝莓鲜果会脱落，造成至少30%的浪费。为此，娘娘山园区今年建设了蓝莓果汁加工厂，让园区内的蓝莓发挥更大的经济价值。

罗光英是贵州人，她说：“一般就蓝莓熟的时候来，自己摘起来比较放心，纯天然的，口感也挺好的。”

来自四川的游客李雪玲说到：“我觉得这个蓝莓实在是太好了，看着成片成片的，我直接就有点惊讶，在采摘的时候都不用一粒一粒的摘，用整个手掌去抓就能抓起来一大把的感觉，以前在别处也买了一些吃，但是和这边的口感确实是有极大的差距，这里的口感吃着特别的好，而且非常的甜。”

张应明游客说：“我从云南那边过来的，来这里体验采摘蓝莓，太爽了，这个蓝莓大把大把的吃，吃起来酸酸甜甜的，大把大把的摘，20分钟，就摘了一大筐了。”

延伸阅读：

吃蓝莓有什么好处呢？

酸酸甜甜的蓝莓总是受人喜爱的，除了能满足大家的味觉，同时，也有较高的食疗价值。被多个国家誉为“神奇的浆果”。

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保护眼睛

蓝莓青素醣类含量高，经常食用可以明显的增强视力，有助于减缓视力衰退，减轻眼的疲劳。特别适合成长期的孩子，和坐办公室的电脑一族们，其良好的抗氧化性，可延缓或预防与年龄相关的眼部问题。

新鲜的蓝莓，果实圆润紧致，饱满，表皮细滑，大小均匀。颜色介于深紫色和蓝黑色之间的蓝莓是最好吃的。

那么蓝莓要如何吃，才能既能不流失营养，又能对滋养身体发挥最大功效呢？

蓝莓酱

将蓝莓与冰糖放入锅中用小火煨煮半个小时左右，其间不加水，蓝莓和冰糖会自动熬化出水。熬制期间，注意不断翻转，防止粘锅。

熬制好后，冷却，装入密封容器。

蓝莓做成酱可以保存一个月以上的时间。

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蓝莓山药汁

蒸熟的山药、蓝莓和凉开水放入搅拌机，搅打成汁后加入适量蜂蜜即可。

蓝莓富含维生素C，山药补养脾胃，补肺提阳。

这款甜品，补脾益气，延缓衰老，是难得的美容养颜佳品。

是不是很心动？

周末了，赶紧去赴“蓝朋友”之约吧~