【秋游贵州】Market Walk，遇见“烟火”贵阳

一条小巷，两面摊铺
三餐烟火，四季民生
想读懂贵阳这座城市
得先走进它的菜市场
于是
一场“Market Walk”
悄然兴起
它引领我们穿过街巷
步入那些由三餐烟火构成的“现场”
去“阅读”一部无比鲜活的城市剧本

在这里
五感被重新唤醒
眼睛
追逐着辣椒铺开的色谱
耳朵
收录着讨价还价里的市井气息
鼻子
辨别着香料与美食交织的气味
指尖
接触到各类生鲜蔬果的地气与温度
而我们的味蕾
在一碗碗粉面蒸腾的热气里
品尝着整座城市滚烫的生活热情

01
山野采集指南
- 黔灵巷菜市场 -

位于黔灵山公园旁
这条不过200米的青石板路
总是在清晨十分热闹
手舂辣椒面的香气
青翠欲滴的蔬菜
琳琅满目的小吃
……
行走其间，不像买菜
更像在翻阅一本
立体的、充满泥土芬芳的
山野采集指南

02
市集旁的声色盛宴
- 环南巷菜市场 -

毗邻热闹的青云市集
这里却自成一片天地
空气里弥漫着辣椒面的焦香
洋芋片的酥香、卤味的醇香
摊主的吆喝声、顾客的还价声
缝纫机的嗡鸣声、校园的读书声
共同编织出贵阳原汁原味的声色盛宴

03
时光酝酿的老味道
- 交通街菜市场 -

这里是老贵阳人记忆的锚点
坐在街口小吃摊前整一个洋芋粑
往深处走，现炸的豆腐圆子
冒着热气的碗耳糕、飘香的辣子鸡
……
每一口都是时光酝酿的老味道
与一旁水灵灵的果蔬
构成了贵阳人最生动的日常切面

04
山野风味的调色盘
- 油榨街菜市场 -

油榨街菜市场
是一场从街头到巷尾的味蕾狂欢
在这里
空气中碰撞着糟辣椒的酸鲜
糍粑辣椒的醇厚、辣椒面的辛香
从酥脆的豆沙窝
到酸辣的“贵州沙拉”
从卤味的醇香
到辣子鸡的红油光泽
……
这条街用最朴实的方式
将山野的馈赠与市井的智慧
融进每一道吃食里
描绘着这座城市最质朴的日常

05
社区的温情会客厅
- 小河平桥西工厂菜市场 -

对于在小河长大的人而言
这里珍藏着记忆里的喧闹
它不仅是买卖场所
更是一座充满温情的社区会客厅
从清晨的讨价还价
到傍晚的饭菜香气
这里交织着最动人的生活乐章
延续着一方水土最质朴的生活气息

遇见贵阳“烟火”
就在街角市场

在贵阳，一条条市井菜场，为周边居民输送着最新鲜的养分。两面摊铺撑起的不只是生意，更是千家万户的三餐日常。

四季轮回，民生百态，都在这些看似杂乱却自有秩序的巷弄里静静上演。

一场Market Walk，便是一次对这座城市烟火气的深度阅读。

我们从各种生鲜色谱中看见热烈，从讨价还价的声音里听见热情，从香料与食物蒸腾中闻到热气，从蔬菜的鲜嫩间触摸温度。

菜市场也是贵阳的生活剧场，在这里，生活不是被观望的风景，而是被参与、被品尝的每一个当下。

最鲜活的城市剧本，永远在三餐四季的平凡场景中实时更新，永不落幕。而贵阳的答案，正热腾腾地等你来尝。

来源：爽爽贵阳