酒业动静丨葛明丛：我在酒博看到的文化之美

九月贵阳，空气中弥漫着酒香与期待。第十四届中国（贵州）国际酒类博览会如期开幕。

走过十三个年头，如今的酒博会早已超越单纯的贸易展会，蜕变为一个充满贵州风格、中国特色，融汇全球酒业经贸投资与文化交融的重要平台。

置身于酒博会的热闹喧嚣，记者跟随金沙源村文化研究学者葛明丛先生的脚步，深度探访展会现场，体验了一场“酒与文化、生活”的融合之旅。

酒博器物之美：匠心独运的酒器艺术

“器以载道，礼以载情。”

走进酒博会展馆，葛明丛先生首先将注意力投向了那些精心设计的酒器。在许多人品鉴美酒时，他却在这些器物前驻足良久。

各种各样的酒瓶设计

记者观察到，在茅台、五粮液、金沙等多家酒企展位中，兼具传统文化与现代设计的酒器让人目不暇接，各种产品将民族文化元素与现代审美相结合，展现了酒器设计之美。

葛明丛在省酒展位

“这些酒器不仅仅是盛酒的容器，更是中国文化的不同表达。”葛明丛拿着一件特别的酒瓶说道：“你看这个酒壶的曲线，暗合天圆地方的传统理念，瓶身又有阴阳鱼点缀，很有辨识度。

葛明丛进一步表示：“在实用功能的基础上，这些酒器不同程度地承载着中国文化之美。"

酒博生活之美：品饮中的文明印记

随着时代变迁，人们对待美酒的方式也在不断更新。今年的酒博会上，展会参与者除了品鉴各国美酒外，还能体验与酒相关的美好生活方式。走进4号馆，花式调酒、美食搭配、直播带货等形式正在丰富消费者的社交生活，拉近酒文化与消费者之间的距离。

本届酒博会特别推出“酒+”体验模式。参展观众不仅可以品鉴各国美酒，还能参与酒旅融合、美食搭配等互动体验。

酒博场馆内多个互动体验区

展会工作人员介绍，今年特别设置了多个互动体验区，包括“美酒生活方式馆”“非遗酒文化展”“老酒拍卖会”三大特色板块，旨在让观众全方位体验酒文化。一位来自上海的游客表示：“这种沉浸式体验很好，我们都觉得十分有趣。”

葛明丛认为，这种本真的回归，在浮躁的现代生活中重建了一种轻松感。“它让我们在饮酒之余，体会到中国人自古以来对‘生活’的重视——解开束缚，自然生活，这正是中国文化的智慧所在。”

酒博诗性之美：酒中的人文情怀

在茅台展区，一个特殊的展示吸引了葛明丛：一个展示了贵州丰富多彩的民族文化和美食的展板。这种展示不仅科普了产区人文，更暗合了中国文化中“天人合一”的哲学思想。

茅台展位的贵州人文展板

葛明丛感叹道：“美酒不是人类单独创造的，而是与地域、人文、风俗、美食共生共长的产物。酒越来越成为连接人与自然、传统与现代、民族与世界的媒介。”

在金沙酒业展区，几款将诗词、书法与品酒体验创新结合的产品让人眼前一亮。葛明丛在这里停留了许久，愉快地品味着其中的文化内涵。

葛明丛在金沙酒业展位驻足

“中国酒文化从来就不只是关于酒本身，而是与文学、生活紧密相连。”他指着一款印有苏轼诗句的包装设计说道：“‘诗酒趁年华’不仅仅是一句诗词，更是中国人生活态度的写照。”

摘要·宋词，瓶身刻录苏轼诗句：“且将新火试新茶，诗酒趁年华”

这种多维度的文化体验，让品酒不再是单纯的感官享受，而成为一种调动全身心的审美活动。在这里，酒是媒介，连接着古今人的情感与哲思，延续着中国人“诗酒趁年华”“今朝有酒今朝醉”的豁达。

葛明丛和展位工作人员对话交流

葛明丛认为，这种创新尝试实际上是对特色文化资源的当代转化。“它不是简单地将传统元素堆砌在产品上，而是真正理解了酒与诗的内在联系——都是对生命情感的抒发与表达。”

酒博融合之美：古今中外的对话交流

在国际展区，我们看到了更为有趣的文化现象：中国白酒与西方葡萄酒并列展示，更是酿造理念、品鉴方式、文化背景的深度交流。

葛明丛观察不同地区的获奖产品

葛明丛在这处中西合璧的展台前说道：“白酒最好就是‘醇厚’，而葡萄酒注重‘层次’，这两种品鉴理念实际上反映了东西方文化的差异。但在这里，它们不是互相排斥，而是互相借鉴、共同发展。”

不少国际酒商开始尝试理解中国消费者的文化心理，推出更适合中国市场的产品；同时，中国酒企也在学习国际先进的酿造技术和品牌建设经验。这种双向交流创造了酒博会上一道独特的文化景观。

如今，酒博会展现的不仅是酒类产业的发展，更是一种生活方式的演进。从单纯的商品交易到文化体验，从传统饮用到现代生活方式的载体，酒博会的蜕变折射出中国消费转变的进程。

葛明丛

酒以陈为香，而酒博会却在不断创新中焕发活力。这场酒业盛宴让我们看到，千年酒文化正在与现代生活碰撞出新的火花，书写着属于这个时代的生活之美。