动静超链接丨“生腌”海鲜能吃吗？

高浓度酒并不能杀死生腌中的寄生虫!

医生介绍，生腌海鱼并不比生腌淡水鱼更安全。

此外可以用白酒杀死寄生虫也是误区，高浓度酒和医用高浓度酒精存在很大差别，一些所谓的生腌食品可能浸泡的时间、浓度、深度都不达标，还是有很大风险。如果一定要食用或制作生腌食品，要在正规渠道购买达标的生鲜食材。

视频来源：新浪微博@央视财经