詹姆士的厨房丨这早餐简单到没烦恼！好吃又营养，一层更比一层香！

说到简单快手，又营养美味的食物，三明治绝对首当其冲！

三明治非常随意的食材搭配，可荤可素的花样做法，加上丰富的营养，风靡全世界~

而且一个简单的三明治，碳水化合物、维生素、蛋白质一样不少，绝对能满足你所有的营养需求，饱腹感又超强，成为了很多减肥人士的最爱！

今天的鸡胸酪梨三明治，考虑到减脂人士，三明治里没有加入任何有热量的沙拉酱，减少脂肪摄入，每一口都是原汁原味。

做法简单快速，将吐司、鸡胸肉煎一煎，再煎一个鸡蛋，配上新鲜生菜、番茄、牛油果，荤素搭配，果蔬结合，层层叠加营养和美味，超大一个，满足你所有的期待！

比较特别的是，这道三明治中还加入了营养价值丰富，又几乎无糖的超级水果——牛油果，不仅能补充人体所需营养和维生素，对于减肥人士来说也毫无负担。

单吃牛油果，可能很多人觉得吃不习惯，但它可是搭配三明治的好食材！闻着清香，带有淡淡咸味，口感丝滑柔润如动物奶油一般，加入面包里，就如酱料一般，很好的代替了高热量的沙拉酱。

常见的三明治都是松松软软的，而今天的吐司经过煎制后，外边焦脆，香味更足。

一口咬下，先是香脆的吐司片满嘴浓香，接而感受新鲜番茄汁水在嘴里炸开，还有满满肉汁的鸡胸肉，清香爽口的的牛油果......

多种滋味在嘴里爆发，别提有多满足了！

倒上一杯牛奶或果汁一起享用，又是一道营养满分的早餐，赶快试试吧~

平底锅

鸡胸肉 200g

吐司 3片

牛油果（酪梨) 1个

番茄 1个

生菜 1颗

鸡蛋 1个

橄榄油 适量

黑胡椒 适量

孜然粉 适量

【1】煎面包

锅中加入橄榄油，将面包片放入锅中煎到香脆，出锅后撒上适量盐调味。

【2】备食材

酪梨切开去核剥皮，番茄切片。

【3】煎鸡肉

鸡胸肉放入锅中，加橄榄油煎到焦香后，加入适量水，盖上盖子焖煎。

【4】煎鸡蛋

另起一锅加入橄榄油，打入一个鸡蛋煎好。

【5】调味

鸡胸肉中水分焖干后，加适量盐、黑胡椒、孜然粉、橄榄油，然后翻面，放入同样的香料继续煎香。

【6】组装

面包片铺底，放上生菜、番茄片、酪梨片，铺上一层面包，放上煎蛋、鸡胸肉，再盖上一层面包片。

【7】摆盘

将三明治切开摆盘，就可以享用啦。

三明治算得上是瞬间能让人产生满足感的食物，荤素果蔬完美搭配，一口下去，多层滋味交织在一起，感觉咬下了整个世界！鸡肉香气十足，牛油果清香多汁，蔬菜爽口解腻，早餐来上这样一个三明治，营养又美味，完美！

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鸡胸酪梨三明治：“我长这个样子！”

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