这样吃甜食，不容易长胖还解馋

减重过程中，面对心仪的甜食，很多人都会陷入 “想吃又不敢吃” 的纠结。其实不必对甜食完全 “一刀切”，只要身体的血糖、血脂水平保持平稳，偶尔吃一次甜食完全可以，关键在于掌握正确的食用方式，既解嘴馋又不影响减重进度。

首先要选对食用时间，建议把甜食安排在早餐或上午加餐时。白天身体代谢更活跃，能量需求也更高，吃进去的甜食热量有充足时间被消耗掉；而晚上活动量少，且脂肪合成速度较快，睡前进食甜食，热量很容易转化为脂肪堆积，大概率导致减重失败。

（图片由AI生成）

其次要做好品种选择，优先挑自己最想吃的款式，这样能以最少的摄入量获得最强的满足感，避免因不满足而过量食用。同时尽量选择天然奶油制作的点心，因为人造黄油中含有的反式脂肪酸，会增加心血管疾病的发病风险，且不利于脂肪代谢。另外，体积小的点心能量摄入更少，更易控制总热量。

（图片由AI生成）

最后推荐一款自制低卡甜食——酸奶碗：用一杯无糖酸奶做基底，搭配新鲜切好的水果，加入少量葡萄干、红枣碎，再撒上一层纯麦片。这款甜食制作简单，营养均衡，口感香甜，既能控制总能量，又不会让血糖快速飙升，还能提供不错的饱腹感。

（参考文献：[1]魏帼.减重人群能否吃甜食[J].医师在线,2021,11(29):24-24）