酒业动静丨权图：科学决策 穿越酱酒新周期

2月13日，贵州省白酒企业商会2024年年会上，中国资深酱酒专家权图主旨发言，以《科学决策 穿越酱酒新周期》为题，基于详实数据与行业洞察，看透白酒产业周期，从7个维度剖析酱酒产业现状与未来趋势，为不同规模企业指明破局方向。

在企业利润、零售增长等多组数据对比下，权图指出酱酒产业周期“这个冬天很冷”，产业正在经历漫长寒冬，整体呈现出总端不增长，两端在缩短。但严峻形势下，产业也在发生规律性变化。

需求端上，酱酒产业品类本质没有变，出现价格下移，品牌+品质认知提升趋势，全国市场酱酒消费人群继续扩容，酱酒仍属于增量市场；供给端进入拐点，头部稳产，中小企业面临产能永久出清，供需逐步饱和，品质大幅提升；基于行业现状与未来积淀，贵州茅台将进入增速缓和阶段，2025年预计增速减半，未来三年，茅台年化增长5-10%；品牌维度进入名酒时代，只有名酒，没有杂牌；价格泡沫破灭，价格重塑在200-300、300-500 、500-800、1500以上几个价格带上，多数品牌稳定在200-300，300-500 符合现状，中高、次高端产品仍是核心；渠道恶化，供需不平衡、现金流堪忧，厂家必须调整增长目标，控量保价；战略层面业内产业资本平稳，业外产业资本战略考验。

关于不同酱酒企业的应对之道，权图认为，头部和主流酱酒企业要保持战略稳定和正确，快速调整经营策略，夯实资金、产能、品牌、渠道、团队、根据地市场六大要素；三四线酱酒企业要保持产销平衡和资金平衡，积极参与产业并购，实现业务转型；对于中小酱酒企业，精品酒庄是唯一出路，打造精品酿造、适度规模、圈层品牌、粉丝锁定、深度体验的精品酒庄。

作为酱香白酒产业研究领域的权威专家，权图致力于酱酒产业趋势分析、品牌战略及市场研究，长期担任多家头部酱酒企业产业顾问，每年发布的产业报告被业内视为风向标。此次在贵州省白酒企业商会年会上发布的产业观察，为行业发展贡献智慧，为企业发展提供极具价值的思路参考，助力产业行稳致远。