聚焦农销会丨潇湘风物蕴灵秀——湖南组团即将亮相全国产销大会

洞庭湖的烟波浩渺，湘江的碧水长流，孕育出三湘大地的丰饶与灵秀。

9月17日至20日，2026年全国农产品产销大会（南部片区）将在贵阳国际会议展览中心举行。湖南省将携30家优质企业参展，在2号馆南部片区·乡村振兴省际馆精彩亮相，携湘茶、湘菜食材、粮油调味、特色小吃等“湖湘优品”，向南部十六省份及东盟客商展示“鱼米之乡”的深厚底蕴。

湖南，千年农耕的“天下粮仓”

湖南素有“湖广熟，天下足”之美誉。从洞庭湖平原的稻浪到湘西山区的茶园，从雪峰山下的果林到衡阳的黄花菜田，湖南的每一寸土地都在书写着丰收的篇章。2025年，湖南粮食产量稳定在3000万吨以上，生猪出栏量位居全国前列，油菜籽产量连续多年排名全国前三。

一盏茶，沉淀三湘四水的灵秀

湖南人爱茶，更懂茶。安化县雪峰溪茶业坐落于中国黑茶之乡安化，1200多亩有机观光茶园隐匿在辰山云雾间。公司坚持以安化本地高山鲜叶为原料，以传统古典方法加工，产品在安化黑茶斗茶大会上斩获金奖，“十大黑茶品牌”的殊荣，是对这份坚守最好的回响。安化县乌云界茶业的故事始于60年代，前身是龙塘人民公社红碎茶厂，半个多世纪的时光，让这家老茶厂沉淀出年产名优茶10吨、黑毛茶300吨的厚重底蕴。

一盏湖湘茶，汤色或橙黄或碧绿，每一杯都沉淀着三湘四水的灵秀。

一块腊肉，封存湘西山野的烟火

湘西的冬天，是从熏房里的第一缕青烟开始的。

龙山县惠康食品在海拔1100米的洛塔乡满湖村建了一座土猪散养养殖场。那里的猪喝山泉、吃野草，在高山云雾间慢慢长大。公司采取“公司+农户”的方式，带动农户养殖土猪，再以传统工艺制作成湘西腊肉和腊香肠。“腊家乐”香肠先后荣获第23届中国长春国际农业博览会产品金奖、第25、26届中国中部农博会金奖。一块腊肉，从山野到餐桌，走过的路比看上去要长得多。

湘西神土地农业科技开发有限公司的蒿草粑、苞谷粑、湘西糍粑，用的是湘西大山里的糯米与蒿草，揉进了山野的清香和农家的质朴。湖南崀美肖二娘农业科技扎根崀山脚下，传承古法熏制技艺，五花腊肉、挑骨腊肉、后腿腊肉、腊猪脚、腊排骨、酱板鸭……20余种腊味产品，每一种都来自肖二娘30年如一日的坚守。

凤凰县天源传统食品年供应腊制品、卤肉制品2000吨，是湘西腊味产业化的推动者。湖南湘铺生态农业扎根湘潭，柴火慢熏工艺周期长达3个月以上，浸辣椒、扎鱼、扎肉承载着湘潭人舌尖上的乡愁。

一块腊肉，是时间与火候的对话，是湘西人把山林的气息封存进岁月的方式。

一味辣椒，点燃湖南人的刚烈与柔情

湖南人的性格里，藏着辣椒的刚烈。龙山县金玥农业的香辣酱、腐乳、大头菜、老坛泡辣椒年供应500吨，每一样都是湘西人家坛子里的珍藏。龙山县狮子头食品的召市糟辣椒、油辣椒年供应1000吨，那抹鲜红是湘西人餐桌上最热烈的色彩。

湖南酱老倌食品传承一百五十余年的家传制酱古法，是晚清湘军军需麦酱技艺第七代传承企业。“日晒夜露、七七四十九天自然发酵”，他们用最慢的方式做一瓶酱，坚守零香精、零色素、零不必要防腐剂。慢，是对传统的尊重。

 一勺剁椒鲜红透亮、辣中带酸，是湘菜的魂；一坛浸辣椒封存着时间的味道。

一味本草，药食同源的湖南智慧

隆回是“中国龙牙百合之乡”。湖南省瑞源农业深耕百合产业十余年，500亩标准化种植基地、19项实用新型专利、4项发明专利，年加工百合干片2500吨，是湖南省农业产业化省级龙头企业、国家高新技术企业。“隆瑶兴”百合干片荣膺中国地理标志产品，一片百合，洁白如玉，是隆回山水最温柔的馈赠。

黄精，是藏在湖南深山里的“黄金”。新化县颐朴源是国内首批黄精全产业链开发企业、黄精产业国家创新联盟副理事长单位，2009年至今，用十几年把一颗黄精做成了一个产业。新化县绿源农林科技年供应黄精500吨，获绿色、有机双认证。新化县桃林园酒业的黄精酒年供应800吨，让一味本草在酒香里绽放新的生命力。

一味黄精，是湖南山区百姓从地里刨出的“金子”，也是他们守护了一代又一代的“传家宝”。

一碗粉，一坛酒，湖湘味道的新生

湖南丰谷食品科技是一家集河粉、米粉、方便速食研发、智能生产于一体的科技型企业，是省级农业产业化龙头企业、省级专精特新企业、湖南股交所挂牌企业，是娄底落实“湘粉出湘”产业战略的核心龙头。神宫河粉年供应1万吨，一碗河粉，链接的是家乡的味道与世界的餐桌。

永顺县瀚荣生态农业专注永顺莓茶，种植面积1300余亩，在国际藤茶大赛中斩获金奖。从山坡上的嫩芽到金奖奖杯，这片叶子走过的路，比看上去要长得多。

九月，安化的黑茶正在茶仓里陈化，湘西的腊肉正在熏房里挂晾，隆回的百合正在分拣包装，新化的黄精正在九蒸九晒的循环中慢慢转化。它们将从三湘大地出发，一路向西，在2号馆湖南馆里等待每一位客商的品鉴。

湖南已备好最醇的黑茶、最香的腊肉、最养生的黄精百合，诚邀八方来客，共品潇湘风味。