醇基燃料到底有多危险？小型经营场所消防安全警示（一）

近日，一段网络视频引发关注。视频显示，某餐馆外，工人进行动火作业时，醇基燃料突然泄漏并发生爆燃，一名女子瞬间被火焰覆盖，作业工人也全身遭火焰灼烧。

醇基液体燃料又称 “环保油”，近年来因价格低廉、清洁的特点，被餐饮行业广泛使用。但该燃料若使用、存储不当，易引发安全意外。针对公众疑问——“环保油”为何存在安全风险仍被称为“环保油”，是否能真正保护环境，贵阳市消防救援支队进行了相关科普。

相关案例

贵州黔东南

2023年7月10日，贵州省黔东南雷山县阿浓食府美食店发生一起火灾事故，造成3人死亡、6人受伤，过火面积约450平方米，直接经济损失681.7万元。起因是贮存的甲醇燃料发生泄漏，其挥发气体与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高温引起瞬间燃爆。相关责任人员刑事责任追究已依法完成。

贵州遵义

2019年11月29日下午，贵州省遵义市一临街商住楼发生大火，事故造成5人受伤，1人死亡。经查，这是一起违规经营醇基燃料引起的事故，事发时，负责运输的高某正在为餐馆加注醇基燃料，燃料发生泄漏从而造成了火灾。

吉林长春

2022年9月28日，吉林省长春市宏禹小油饼百姓餐厅发生重大火灾事故，造成17人死亡、3人受伤。

该餐馆违规进行“气改油”改造，未按规定在停业状态下施工，且施工作业选择在营业高峰、人流密集时段，电焊人员无焊割作业资格证，违章冒险动火作业，在瓶组间上方安装一个盛装醇基燃料的塑料箱，并将原燃气管线进行改动，在焊接过程中突然发生爆炸燃烧，部分窗户被广告牌匾和防盗窗遮挡，最终酿成惨剧。

醇基燃料可作为替代能源，但其具有易燃、有毒的特性，必须在严格规范的管理下使用，因此该燃料多应用于工业领域，不适宜民用和商用。​

贵阳市消防救援支队同时提醒，进行动火作业的人员，必须经国家正式培训并考试合格，取得特种作业操作证后方可上岗。作业时，作业点周围的可燃物应尽量转移，无法转移的，需为作业空间加装阻燃隔离带。