科学补钙，一日三餐这样吃
大健康事业部 | 2025-12-23 16:17
科学补钙无需刻意进补，将高钙食材融入一日三餐及加餐中，就能在潜移默化中满足骨骼营养需求。
早餐作为肠道吸收的黄金时段，搭配要兼顾高钙与易消化，牛奶燕麦粥是绝佳选择，温热食用既能提供优质钙，燕麦中的β- 葡聚糖还能延缓血糖上升，适合各类人群。
（图片由AI生成）
午餐需强化蛋白质摄入，鲫鱼豆腐汤、菜心炒豆干搭配杂粮饭是理想选择，鲫鱼含钙、磷和维生素 D，豆腐提供大豆蛋白，两者互补提升骨胶原合成效率。
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晚餐要遵循低脂易吸收原则，减少夜间钙损耗。清蒸鲈鱼高蛋白、低脂肪，富含的锌元素能增强成骨细胞活性；蒜蓉西蓝花可补充维生素 K；南瓜小米粥温和养胃，含有的钾元素可维持电解质平衡，避免钙随尿液流失，尤其适合消化功能较弱的人。
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加餐需遵循 “少量多次” 原则，上午吃无糖酸奶和2颗核桃，下午喝红枣豆浆配蒸山药，既能补充营养，又能提升钙的利用率，让补钙更高效。
（参考文献：[1]林斌,段丽慧.多喝骨头汤能补钙吗?[J].健康生活,2025(9):51-52）
