酒业动静丨今日热点：仁怀开展下（造）沙阶段生产技术指导工作；酒类水污染物排放国标发布；洋河三款马年生肖酒上新

仁怀开展下（造）沙阶段生产技术指导工作

12月16日，根据仁怀市酒业协会统一部署，仁怀市人大常委会副主任、市酒业协会常务副会长焦林率协会生产技术指导服务组，先后前往金酱酒业与汉朝酒业，实地开展下（造）沙阶段生产技术指导工作。

指导过程中，焦林对企业提出三点期望：一要“传承好”，不仅要传承好传统酿造技艺，更要传承好企业的工匠精神与诚信文化；二要“提升好”，要认真吸纳专家意见，在工艺精度、环境管理、品质控制及综合管理水平上实现全面持续提升；三要“坚持好”，要坚守长期主义发展道路，坚定产业信心，恪守酱香白酒的品质标准。

酒类水污染物排放国标发布

12月16日消息，国家生态环境部发布公告，批准《酒类制造业水污染物排放标准》为国家水污染物排放标准，新建企业自2026年1月1日起，现有企业自2028年1月1日起实施以上标准。自以上标准实施之日起，《啤酒工业污染物排放标准》（GB 19821-2005）及其修改单、《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 27631-2011）及其修改单等废止。

洋河三款马年生肖酒上新

12月16日，洋河生肖酒压轴主角马年生肖酒正式登场。三款产品分别是：「洋河」金馬奔腾——灵感来自敦煌壁画中的翼马通体皎白，金纹流转仿佛踏云而来，仙气飘飘马鞍处精巧复刻敦煌藻井的纹样暗藏“天圆地方”的东方哲思，是飞天幻梦的具象凝结，也寓意着“青云直上，自在奔腾”；「双沟」馬启鸿程——通体闪耀鎏金光华，马首昂扬，气贯长虹飘带与奔马造型浑然一体，象征“事业驰骋，人生顺达”；「贵酒」馬上金山——打破传统，用极简的线条与色块勾勒出骏马昂首向前、奔赴目标的姿态诠释“勇往直前，一路生花”的美好祝福。

皇沟馥香亮相双节消费帮扶活动

12月16日，2025年“助消费 惠民生”双节消费帮扶产品推介活动在郑州正式启幕。作为深耕中原的中华老字号、河南省首批“美豫名品”授权企业，皇沟酒业携核心馥香系列产品重磅亮相，以醇香佳酿助力消费提振，为双节市场注入民生暖意。作为践行社会责任的标杆企业，皇沟酒业始终以实际行动助力豫品品牌化、产业化发展。此次参与双节消费帮扶活动，既是品牌响应省委省政府促消费、稳增长决策部署的具体实践，也是其“酿好酒，弘文化，美生活” 使命的生动诠释。

12月上旬全国白酒环比价格总指数上涨

12月15日消息，泸州·中国白酒商品批发价格指数官网发布内容显示，12月上旬，全国白酒环比价格总指数为100.01，上涨0.01%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.89，下跌0.11%；地方酒环比价格指数为100.19，上涨0.19%；基酒环比价格指数为100.10，保持稳定。

从定基价格指数看，12月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数为107.37，上涨7.37%。其中，名酒定基价格指数为108.84，上涨8.84%；地方酒定基价格指数为103.37，上涨3.37%；基酒定基价格指数为109.92，上涨9.92%。