听见茅台 |贵州省第五届白酒行业职工职业技能大赛落幕，茅台45人参赛，36人获奖

品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播晓明。

茅台新闻：

▲经过两天的激烈角逐，“茅台杯”贵州省第五届白酒行业职工职业技能大赛落幕，本次大赛茅台集团共派出5支代表队45人参赛，36人获奖。其中，来自茅台集团的选手包揽一、二等奖，15名三等奖获得者中有13人来自茅台集团。

茅台子公司新闻概要：

▲习酒公司大地制酒分公司2021年社会招工拟录用人员已进入公示阶段。名单可扫描二维码查看。

 

▲10月11日，贵州茅台医院发布《贵州茅台医院形象宣传片制作》采购项目。项目采购预算20万元，报名截止时间10月13日17:00。

酒业行业动态：

▲近日，江南大学徐岩教授团队在白酒酿造窖泥己酸菌生态学研究方面取得突破。其研究成果有效推动了浓香型白酒品质的提升，而且对包括酱香在内的七个香型的白酒生产也具有积极指导意义。

▲2021华糖万商领袖大会暨第六届中国糖酒食品行业精品展将于12月6-8日在郑州国际会展中心举办。

品酒小知识，懂酒懂生活：

▲何为“窖龄酒”？

“窖龄”是指生产酒的窖池的连续使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。所谓“老窖酿好酒”，故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。比如20年窖龄酒是指生产基酒的窖池已经连续使用20年，而并非是此基酒存放了20年。

适度饮酒，健康生活。我是晓明，这里是《听见茅台》，我们下期见。

稿件来源：贵州茅台、贵州习酒、酒说等。