环贵州·车轮上的风物 | 安顺S5金刺梨赛段：金果果助你勇闯瀑乡

“爬完坡，腿像灌了铅”——这大概是每个骑行者都熟悉的赛后感受。肌肉里的氧化应激、炎症因子、电解质流失，在长距离爬坡后一并袭来。而在安顺，一颗带刺的小果子，恰好是为运动恢复而生的天然搭档。本期环贵州·车轮上的风物，我们云游S5安顺金刺梨赛段，去看看在世界级旅游目的地生长的“金果果”。

第二届环贵州公园省国际公路自行车赛S5安顺金刺梨赛段的发令枪，将在黄果树大瀑布响起。车轮随即扎进黔中喀斯特峰林，经龙宫风景区、九龙山森林公园一路向前，最终抵达苗岭屯堡。赛道爬坡与下坡交替，对体能储备和赛后恢复都是不小的考验。骑行前不妨带一点金刺梨汁，续上一口酸甜，也给肌肉一点缓冲。

一杯金刺梨汁下肚，为什么能帮骑行者“回血”？关键在它的活性成分。刺梨富含多酚、黄酮和SOD，能抗氧化、抗炎，帮肌肉“灭火”，减轻骑行后的氧化损伤；研究还发现，它能降低乳酸和尿素氮，缓解疲劳、延长耐力。腿沉、抽筋、体力见底，是骑行中最怕的三件事，而金刺梨汁里钾、钙、钠都不缺，正好维持电解质平衡，让双腿不发沉、不抽筋。

安顺盛产金刺梨，它既是国家农产品地理标志保护产品，也是安顺独有的“黄金果”。金秋十月，正是它成熟的季节，安顺7.7万亩果园陆续进入采摘期，从枝头到车间，一片忙碌。这颗“金果”的价值不只停留在枝头，还成功开发出果汁、果酒、康养衍生品等40余款产品，2026年力争产值突破10亿元。

不过骑行者们要记得，冲过终点线后，先别急着灌冰饮。慢慢溜一段、拉伸放松，等呼吸平稳下来，再到恢复区来一杯金刺梨汁——酸得提神，甜得回甘，当是给双腿按下“恢复键”。骑过这一程，喝过这一口，这趟环贵州才算真正完整。

环贵州的车轮不会停，贵州的风物也尝不完。下一期，我们到下个赛段，接着骑、接着寻。

记者：张思渝