【贵商论道】水阔凭“渔”跃

“立经济潮头 谋贵州发展 论贵商之道”

贵州广播电视台经济广播《贵商论道》

贵州经济广播FM98.9播出时间：

每周三、五 10:00-11:00 首播

每周六、日 10:00-11:00 重播

每周一至周日 17:00-18:00重播

贵州省生态渔业有限责任公司是贵州省大水面渔业发展的实施主体。2018年9月经贵州省人民政府同意，由贵州省水利投资(集团)有限责任公司出资2亿元成立。公司成立以来，全面贯彻落实贵州省委省政府全面推进“零网箱·生态鱼”渔业发展战略决策部署，主动担当国有企业社会责任，大力发展湖库大水面增养殖和特色水产养殖，形成了大水面做强、特色养殖做优的产业发展格局。贵州省十二届八次全会提出，大力推进农业现代化。“十四五”期间，贵州将深入推进农村产业革命，做大做强十二个重点农业特色优势产业，提高农业质量效益和竞争力，推动农村一二三产业融合发展。在新发展格局中，在“新五年”征程上，贵州生态渔业还将有怎样的作为？《贵商论道·水阔凭“渔”跃》寻找答案！

【节目主持】

贵州经济广播主持人 思苇（左）

【特邀嘉宾】

贵州省生态渔业有限责任公司总经理 陈兴科（右）

贵州省生态渔业有限责任公司是贵州省大水面渔业发展的实施主体。在这里给大家做一下知识普及，什么是大水面渔业呢？顾名思义，就是利用宽阔水面进行渔业养殖。来看图片。

问：贵州省生态渔业有限责任公司成立于2018年9月，一家如此年轻的企业为什么能成为贵州省大水面渔业发展的实施主体？

陈兴科：这要从贵州生态渔业公司成立的背景说起。2018年4月，习近平总书记在长江流域视察的时候，提出长江流域要“共抓大保护，不搞大开发。”贵州省随后全面贯彻落实习近平总书记的指示精神，提出在全省发展生态渔业，全面推进“零网箱·生态鱼”渔业发展，并且要求贵州省水投集团公司出资2亿元来组建生态渔业公司，作为推进全省生态渔业发展的平台抓手。公司成立两年来，我们也是按照主体的定位来推进各项工作。

问：公司一成立就展开前期实地调研。国内做大水面渔业比较成熟的是哪些地方？他们有哪些优势？

陈兴科：从国内来讲，目前做得比较好的有浙江千岛湖、吉林查干湖、湖南大湖渔业。这几家有一个共同特点就是做得都比较早，他们的生产效率比我们高。他们的优势主要体现在三个方面，第一是他们大部分地区水温都比较高，鱼的新陈代谢比较快，生长速度也比较快。第二是他们水里面的饵料比我们要丰富，单产也就比较高。第三是他们的捕捞效率比我们高。因为他们是平原、湖泊型的水库，在这种水库捕捞相对来说要容易一点，捕捞率能够达到70~80%，这是他们的优势。

问：对比之下，贵州发展生态渔业的劣势和优势有哪些？

陈兴科：先讲一下我们的劣势。他们的优势基本上我们一样都没有。他们是“三高”，即水温高、单产高、捕捞效率高。而我们是“三低”，我们起步比较晚。一是我们水温低，鱼的生长速度比较慢，二是我们水里面的饵料少，单产低。三是贵州的山区河谷型水库捕捞效率低，平均为50~60%。比千岛湖等地要低20个百分点。这些是我们的劣势。

从优势来讲，贵州最大的优势是得益于贵州省委、省政府对生态渔业的发展特别重视。首先，我们横向比较，贵州省把生态渔业作为十二个农业特色优势产业之一，专门成立了生态渔业专班，由郭瑞民副省长牵头，作为专班领导小组组长来推进产业发展，可见重视程度非常高。国内除了贵州，没有哪一个省份专门明确一位省领导来推这个事。

纵向比较，对贵州省内来讲，这样的产业助推方式以前从未有过。第二个优势还是我们自身的资源禀赋。贵州省是全国第一批生态文明试验区，绿水青山是我们独特的优势。具体到贵州生态渔业来讲，水温低，一方面是我们的劣势，但另一方面它意味着我们的产品注定是高品质产品。

问：调研回来之后，你们就做了一份深入的报告，这个报告的结论是什么？

陈兴科：贵州发展生态渔业有我们独特的优势，但是也有我们自身的短板和不足。我们的优势，水量丰富、水质好、水温低，鱼生长的速度比较慢，但品质比较高。我们得出一个判断，贵州不能和传统水产大省和强省去拼量。我们必须走高质量发展的渔业新路。

问：实施方面，贵州生态渔业作出的第一项举措是什么？

陈兴科：省水投集团公司在拆除网箱的时候，拿出1000万来收购网箱拆除阶段没有达到上市要求的鱼苗或半大鱼，最大限度地降低了养殖户的损失。我们把那些鱼苗投放到集团投资的三个水库，开展生态渔业的试点。

问：之所以要取缔网箱养鱼，是因为这种落后的养殖方式会对水体造成极大的污染。贵州生态渔业实施的是“以鱼净水”，这是什么意思？

陈兴科：这要从我们生产的模式来解释。首先，我们采取人放天养，不投饲料或者添加其他的一些饵料放到水库里面。第二，我们投放的鱼的品种、规格、数量都是严格控制。在品种上我们主要投放花鲢、白鲢。因为花鲢、白鲢是滤食性鱼类。滤食性鱼类吃水里面的微生物、浮游动植物，过滤氮磷，达到净化水质的效果。

问：秉承这样的一种绿色发展理念，贵州生态渔业通过“整县推进”的模式，在贵州发展全域的渔业发展，目前你们的模式在哪些县发展？年产鱼量有多少？

陈兴科：目前已经在毕节市“整市推进”。另外还在余庆等10个县“整县推进”。我们还有两家专业的养殖公司，总共有13家子公司和10个县有合作。年出鱼量今年能够达到600万斤，其中鲢、鳙鱼、花白鲢有300万斤，鲟鱼也是300万斤。目前鲢、鳙鱼主要是销往成渝市场和珠三角地区。

问：贵州生态渔业在发展当中采用了一种利益联结机制，具体指的是什么？

陈兴科：我们在每一个县推进项目，都是采取 “公司+合作社+农户”的模式。我们在生产中，特别是在大水面这一块，拿出我们经营效益的15%，或者固定的每亩30~40元的收益，拿来支付给地方政府，由地方政府统筹用于脱贫攻坚，这样就和老百姓的利益联结起来。这样一来，地方经济也发展了，真正体现了百姓得实惠、政府出实绩、企业得发展。为脱贫攻坚支出的费用在今年已上千万元。

问：作为一家国企公司发展渔业，相对于民营企业来发展渔业的话，肯定责任要重大一些。在这方面会不会觉得有一些负重前行？

陈兴科：从国有企业来讲，担负的经济使命只是一方面，这是我们党和国家执政的重要经济基础，这是一个基础的职责。但是国有企业要有更高的站位，把社会效益做好，事实上也是对党和国家作出的重大贡献。国有企业必须要有担当。

问：贵州是喀斯特地貌，历来都不是渔业生产大省和强省。贵州生态渔业只能走、也必须走一条有别于东部，不同于西部其他省份的路子，那就是渔业高质量发展之路。于是，“环梵净山冷水养殖基地”应运而生。你们看中了“环梵净山”区域的什么优势？那里适合养什么鱼？

陈兴科：梵净山是世界自然遗产地，是乌江和沅江的分水岭，同时也是武陵山区的主峰、最高峰。这里水资源丰富，特别是冷水资源丰富，水质优良，水温适宜。年平均水资源量达到108亿方，常年平均水温在16度左右，水质能达到二类水以上。这样的水资源量、水温、水质非常适合养鲟鱼。

问：贵州虽然说不是渔业的生产大省，但是我们贵州把鲟鱼养殖做到了全国第二，这到底是怎么做到的？

陈兴科：首先还是基于贵州自然水资源的禀赋。第二是得益于地方政府20多年来一直持续地推“一条鱼”，不断扩大生产。通过这么多年的发展，我们的产量做到了全国的第二。通过单品的发展，带动了我们整个生态渔业产业知名度的提升。第二方面，鲟鱼还可以加工鱼子酱。“三大食品奢侈品”即鹅肝、松露、鱼子酱，鲟鱼鱼子酱就是其中之一。这样有利于提高整个生态渔业产业的附加值。

问：贵州省十二届八次全会提出了深入推进农村产业革命，贵州生态渔业作为了12个重点农业特色优势产业之一，为了提高市场竞争力，贵州生态渔业如何推动一二三产业的融合发展？

陈兴科：公司成立之初就制定了发展战略，要全产业链发展。从今年来看，我们主要是打造了“六个一”工程，即一个育苗基地、一个冷水鱼基地、一个品牌形象店、一个配送中心、一个加工项目、一个休闲渔业项目。在加工项目方面，“贵水黔鱼”香辣鱼干是贵州生态渔业产品深加工方面的一个代表产品。在2020中国企业家博鳌论坛上精彩亮相、大受欢迎。今后将加大产品研发。

贵州生态渔业注重土著鱼类的驯养，这是为什么？

贵州生态渔业投资1.1亿建全省最大的鱼苗繁育基地，用意何在？

贵州生态渔业的跨界规划打算怎么做？

更多精彩内容敬请点击文首音频链接收听。

领军贵州崛起，共话贵商风云。

FM98.9贵州经济广播《贵商论道》感谢您的关注！