茶香贵州|丹寨:冷泡茶“全新”上市 新茶饮带来新商机

贵州广播电视台三农事业部 | 2024-10-12 14:58

在丹寨万达小镇一家云硒茶叶体验馆,128元一份的冷泡茶下午茶套餐因茶饮口感清爽冰凉,低糖零脂,深受游客喜爱。体验馆内外,40多桌茶位座无虚席,游客们或三三两两围桌而坐,品茶香、吃特色小食,或进店选购心仪茶叶产品,尽享清凉夏日漫时光。

河南游客郭亮告诉记者:“热沏出来的茶还有点涩涩的味道,我感觉冷泡茶挺适合年轻人还有快节奏生活的人,非常喜欢,尤其是我们原产地是这种丹寨大山里面的这种茶,原汁原味,非常棒。”

该店销售主管蒙永龙向记者介绍,今年入夏以来,店内新推出的冷泡红茶、绿茶系列在前期经过线上线下的大力宣传,初步形成了产品+旅行社、产品+酒店、产品+商城等互利共赢模式,产品一经上市就迅速占领了夏季饮品市场,成为店内销售明星产品,今年上半年,瓶装冷泡茶销售量达到了32万件,销售额也突破了320万元。下半年会在原有的基础上面再拓宽销售渠道,把产品推向上海、香港、北京等一些发达地区的年轻群体,让更多年轻人知道丹寨的冷泡茶,能够喜欢上喝茶。

前方谋求销路,后方争“新”保“量”。在与丹寨小镇茶业有限公司深度合作的华阳茶业公司冷泡茶生产加工车间,机器轰鸣,茶香四溢。工人们在各自岗位上一丝不苟,开足马力进行中秋订单赶制,经过自动上料、全自动筛选、打码包装等流程,一瓶瓶冷泡茶陆续下线。7月份以来,小镇茶业累计向该茶企输送上万份冷泡茶订单,实现了合作共赢。

“我们最近是在赶制中秋节的订单,这个订单有4万多份,现在我们的加工车间、次选车间和包装车间都在加班加点的去赶制,我们现在每天至少要出3000多份才能完成我们的订单。”丹寨县华阳茶业有限公司副总经理侯武军说。

冷泡茶的诞生,是通过春、夏、秋三个季节的茶叶经过反复多次、50多天的不断研发实验,最终以选用丹寨高山云雾嫩春茶口感最佳而形成。新工艺制出的冷泡茶只需用普通矿泉水进行三分钟冲泡,就能得到一杯鲜醇回甘好喝的饮料,这种方便快捷的小茶瓶因此受到青年群体市场青睐,也为当地茶企带来了新的机遇。

丹寨融媒:邹燕 潘大宇