贵州“山里人”亮相第108届全国糖酒商品交易会

4月12日至14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都举办，作为2023年内首场大规模酒业盛会，本届糖酒商品交易会吸引了数千家国内外名优企业参展，贵州湄潭茯莹食品开发有限公司携旗下“山里人”调味料（半固态）酱、调味品（复合调味酱）、蔬菜制品（酱腌菜）、（盐水渍菜）等20多款产品高调亮相，借助糖酒会这一专业阵地，向国内外传递品牌自然属性和文化自信，彰显品牌实力。

有着中国食品行业“晴雨表”“风向标”之称的全国糖酒商品交易会，始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。贵州湄潭茯莹食品开发有限公司通过文化展示、产品互动、品鉴体验等形式，在全国糖酒商品交易会上全方位展示了“山里人”的独特魅力。

    贵州湄潭茯莹食品开发有限公司董事长 夏可福

“我们带了20多个产品在糖酒会上进行展示，通过糖酒会的产品展示、招商活动，计划新招全国的经销户200家，实现新增销售5000万元以上。”贵州湄潭茯莹食品开发有限公司董事长夏可福介绍，作为贵州遵义、湄潭集生产、研发、定制、销售为一体的优质辣酱企业，贵州湄潭茯莹食品开发有限公司在品牌战略布局上，充分利用产区优势，深挖产品特点，进行精准定位，依托优质原材料、贵州辣椒系列特色农产品和诚信经营积淀的深厚底蕴，23年来以自然发酵100天以上、纯天然不添加任何防腐剂的工艺为核心，打造具有高品质特色的“山里人”调味料，其加工关键技术——贵州发酵素辣椒制品加工关键技术集成与转化曾荣获贵州省科技成果二等奖，泡椒工业化加工技术研究成果达国内领先水平，备受消费者好评和经销商的青睐。

夏可福提到：“我们作为贵州的一家辣椒加工企业，要宣传贵州、展示贵州的一些优质产品，同时也要宣传我们贵州‘山里人’辣椒调味品的一些好的品质，积极推动‘山里人’以品质不断出圈，助力品牌发展。”