野性贵州 有问必答丨中华猕猴桃：土生土长的“维C之王”

说到猕猴桃，人人熟知这份酸甜多汁的美味，却少有人知：猕猴桃的故乡，就在中国。

我们日常食用的美味鲜果，正式学名为中华猕猴桃，是地道的华夏本土物种，在贵州的山野里很常见。它生于山野、长于华夏，不仅拥有独特的生命特质、重要的生态价值，更蕴藏着一段跨越千年、跌宕百年的人文故事。

中华猕猴桃是猕猴桃科落叶木质藤本植物，嫩枝覆有细绒毛，老枝光滑通透，叶片宽大、叶背灰白绒软，既能保水耐旱，又能抵御山间虫害。雌雄异株，也就是说雌雄花分别开在不同的植株，需依靠蜜蜂、蝴蝶等昆虫授粉，方能挂果结实，是植物界精妙的繁衍智慧。

每年春夏开花、秋日挂果，黄褐色带绒的果皮之下，是翠绿多汁的果肉，富含维生素C、氨基酸与多种矿物质，也让它收获了“维C之王”的美誉。

作为典型的亚热带山地物种，猕猴桃偏爱温暖湿润、通风半阴的山林环境，忌积水、忌暴晒、忌严寒，扎根腐殖质丰富的微酸性山地土壤，主要分布在我国西南、华中、华南的山林溪谷之间，是南方山地极具代表性的原生藤本植物。

千万年来，中华猕猴桃始终扎根本土山林，默默守护着山地生态平衡，是名副其实的“山林功臣”。繁茂的藤蔓枝叶铺展于林下，能够有效涵养水土、稳固坡地，减少山地水土流失，优化林下微生态环境。同时，它是山林生态链的重要一环：花期为本土传粉昆虫提供蜜源，保障林间生物繁衍；秋季硕果累累，是山间鸟类、小型野生动物秋冬越冬的重要天然食源。

野生动物取食猕猴桃的果实后，随活动传播种子，助力猕猴桃种群自然扩散，也推动山林植被自然更新。作为无入侵风险的本土原生植物，它丰富了山林植被层次，极大提升了山地生态系统的稳定性与生物多样性。

早在《山海经》中，便有“羊桃”“鬼桃”的记载，这是古人对野生猕猴桃最早的文字记录。唐代以后，因猕猴喜食、果形似猴首，正式得名“猕猴桃”。但直到今天，南方很多地方还是称其为“羊桃”“马屎坨”。历代本草典籍均记载其药食同源的特质，果肉润燥生津、藤蔓根茎可入药，是古人熟知的山野食补珍品。那么问题来了，中华猕猴桃入药具体有何功效呢？先留个悬念，文章最后作答。

在山区乡土记忆里，秋日山野的野生猕猴桃，是代代中国人纯天然的山野甜味，藤蔓攀援生长、生生不息，也象征着坚韧蓬勃的生命力。而它最传奇的故事，莫过于“出走又归来”的百年逆袭。曾经，这枚中国独有的山野野果，被引种至海外，在新西兰培育后更名“奇异果”，风靡全球、声名远扬，一度让世人遗忘它的中国本源。近年来，我国深耕野生猕猴桃种质资源保护、自主良种培育，让这一华夏原生物种重回故土、焕发新生，重新站上世界鲜果舞台。

酸甜一口，尝的是自然本味，读懂的，是华夏大地生生不息的自然底蕴与人文力量。

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雌雄异株

中华猕猴桃是雌雄异株植物，即雌花和雄花分别开在不同的植株上，只有依靠蜜蜂等昆虫授粉才能挂果结实。

守护生态平衡的“山林功臣”

中华猕猴桃的藤蔓枝叶铺展于林下，能够有效涵养水土、稳固坡地，减少山地水土流失；秋季硕果累累，为鸟类和野生动物提供重要的越冬食源；而野生动物取食果实后随活动传播种子，反过来助力猕猴桃种群自然扩散，推动山林植被更新。一果一藤之间，藏着千万年演化的生态智慧。

最后回答文中问题：中华猕猴桃的果、根、藤及枝叶均可入药，其果药性为酸、甘、寒，具有清热、止渴、和胃、通淋的功效，主治烦热、消化不良、黄疸、石淋、痔疮等病症；其根药性为微甘、涩、凉，具有清热、利湿、活血、消肿的功效，主治肝炎、痢疾、风湿痹痛、乳腺癌等病症；其藤药性为寒、味甘，具有和中开胃、清热利湿的功效，主治消化不良、反胃呕吐等病症；其枝叶药性为凉、味微苦、涩，具有清热解毒、散淤、止血的功效，主治乳痈、风湿关节痛、烫伤等病症。