贵州红·山水越野挑战赛｜秋天的第一碗薏仁粥 治愈所有疲惫

8月23日，“贵州纺织”2026“贵州红・山水越野挑战赛”（兴仁站）鸣枪开赛。与前两届冬日办赛不同，今年兴仁将赛事安排在处暑节气，让越野爱好者在初秋宜人的温度里，尽情领略兴仁别样的山水风光。更暖心的是，所有完赛选手都免费喝到了一碗热气腾腾的薏米粥。

“这粥真好吃，和我们平时吃的不太一样。原来薏仁粥可甜可咸，这次参赛还解锁了新吃法！”来自广州的运动员陈泽笑着分享手中的香甜软糯的薏仁粥。

作为“中国薏仁米之乡”，兴仁是世界薏仁米种植起源地之一，当地各民族种植、食用薏仁米的历史源远流长。比赛当天，兴仁广场同步举办薏仁米产业推介会，16家本地特色农产品龙头企业携薏仁米系列产品、高山茶叶、特色桃子酒等优质产品集中亮相，依托赛事拓宽销售渠道，也方便选手和游客选购心仪好物。

“今天销量不错，除了薏仁米，我们厂生产的薏米面条也很受欢迎。”兴仁市薏黔诚食品有限公司的销售人员介绍。如今，兴仁薏仁食品产业链已日趋完善——从适合熬煮的脱壳薏仁米、保留营养的带壳黄米，到便捷冲泡的红豆薏仁粉、特色薏米面条，再到酥脆香甜的薏仁米桃酥，全方位满足不同消费者的多元需求。

贵州红·山水越野挑战赛，正以运动为媒拉近游客与当地风物的距离，助力本土农特产品提升销售热度。

“我在贵州避暑快两个月了，边旅居边参赛，锻炼身体、欣赏美景、品尝美食，这趟旅行太值得了。”运动员张蘅感慨道。

赛场上的酣畅与舌尖上的满足，很快延伸到了场外的农特产品展销区。贵州桃满山农特产品有限责任公司的展位前，销售人员热情招呼顾客：“快来尝尝我们的桃子酒，不方便带走可以加微信下单，我们邮寄到家。”她同时介绍：“这类赛事推介对我们的帮助很大，去年我们也参加了。今天上午的现场零售额就达到三，四千元，欢迎全国各地的运动员和朋友来兴仁做客！”

此次产业推介会是兴仁以赛事促消费、推动文旅体深度融合的生动实践。借助“贵州红”这一赛事IP，全国各地的游客被引流至农特产品展位，在竞技与休闲之余品味兴仁风味，让优质农产品成为连接文旅体融合发展的“甜蜜纽带”。

记者：张驰翔