山王果集团董事长黄训才携“维C之王”亮相广州，引领贵州刺梨产业升级

2025年8月22日，贵州省刺梨行业协会秘书长、山王果集团董事长赴广州参加贵州省“黔果奔粤·刺梨入湾”伴礼同行活动启动仪式暨乌蒙山农特产品（广州）招商推介会，并在会上贵州刺梨健康价值，向粤港澳大湾区推介这一健康珍品。

 “刺梨上市，太医无事。”黄训才用这句贵州民间谚语开启了演讲。这颗看似普通的山野之果，蕴含着不凡的健康价值。

科学验证的“维C之王”

刺梨的药用价值已有400多年历史。抗战时期，营养学家罗登义教授发现刺梨维生素C含量极高，是名副其实的“维C之王”。2020年，钟南山院士出任贵州刺梨产业形象大使，进一步肯定了其健康价值。

2021年发布的《贵州刺梨功效研究》系统总结了刺梨十大功效，包括抗氧化、免疫调节、抗疲劳等，为刺梨产业发展提供了科学依据。

贵州省刺梨行业协会常务副秘书长黄喜文评价道：“全球大健康产业浪潮奔涌，市场规模已达万亿级别。贵州刺梨注定要在这波澜壮阔的健康蓝海中，成为一颗璀璨夺目的新星！它不仅是贵州的宝贝，更是属于全人类的健康宝藏！”

政策引领产业发展

刺梨产业发展正迎来政策东风。#健康中国2030#战略为产业发展指明方向；贵州省拟定在“十五五”期间将刺梨产业列为重点发展方向，推动产业化、规模化发展。

贵州秉持“绿水青山就是金山银山”理念，将刺梨产业作为推进大健康战略、助力乡村振兴的重要抓手。这颗小小的山果，正成长为富民强省的“绿色黄金”产业。

山王果布局大健康未来

面对全球万亿级健康产业市场，山王果集团正在积极布局：突破液态产品，研发固态类、生态食品、保健食品等新型态，填补刺梨大健康市场空白。

集团还将推动智能生产到全链价值升级，引领刺梨品类向生物科技赛道全速进阶，致力于服务1000万健康家庭，打造中国食养健康头部品牌。