贵州黄牛：自带BUFF的“舌尖顶流”！

贵州黄牛

在云贵高原的青山绿水间自由生长

吃草饮泉、肉质紧实

从苗寨到都市

贵州黄牛早已火遍全国

成了美食圈的顶流明星！

那么

贵州黄牛都能做成哪些美味呢？

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酸汤黄牛肉火锅

用野生毛辣果熬制的酸汤，搭配现切黄牛肉，酸香开胃，辣得过瘾，蘸上木姜子油和折耳根，一口入魂！

牛瘪火锅

黔东南的“百草汤”，牛胃中未消化的草本精华+黄牛肉，味道独特，本地人越吃越香，外地人则直呼“挑战味蕾”！

小炒黄牛肉

蒜香小米辣爆炒嫩牛肉，大火快炒1分钟，鲜香滑嫩，米饭杀手非它莫属！

花溪牛肉粉

牛骨+中草药熬汤，米粉吸饱汤汁，牛肉片厚实弹牙，一碗下肚，暖胃又暖心！

为什么贵州黄牛这么“牛”？

✔ 肉质紧实不柴，入口自带山野清香；

✔ 养殖历史悠久，生态健康，营养满满；

✔ 从火锅到粉面，解锁百种吃法，承包你一整年的味觉惊喜！

PS：别忘了来杯冰镇刺梨汁，这才是属于贵州人的“快乐套餐”！