秋冬畏寒不用愁，饮食调理有妙招

进入秋冬季节，气温持续走低，人体为了适应寒冷环境，能量消耗会比平时明显增多。同时，寒风侵袭容易让身体受到影响，引发感冒、鼻炎等上呼吸道疾病。此时，通过合理饮食补充营养，不仅能增强身体御寒能力，还能滋养五脏、培育元气，有效改善怕冷症状。

秋冬季暖身，首先要注重补充产热营养素。蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体主要的产热来源，日常饮食中可以多摄入富含这三类营养素的食物，为身体提供充足能量抵御寒冷。肉类是不错的选择。例如，羊肉性热，能暖中补虚、开胃健脾，寒冬常吃还能保护胃肠黏膜，促进消化吸收，特别适合冬季御寒。

（图片由AI生成）

除了肉类，根茎类蔬菜也是秋冬季节暖身的好帮手。研究发现，蔬菜的根和皮中含有丰富的矿物质，而这些矿物质的摄入量直接关系到身体的抗寒能力。冬季不妨多吃些胡萝卜、土豆、山芋等连根带皮的蔬菜，既能补充营养，又能增强身体对寒冷的抵抗力。

同时，缺铁也是导致冬季畏寒的重要原因，动物血、蛋黄、黑木耳、瘦肉等含铁丰富的食物要适量多吃，搭配新鲜蔬果中的维生素 C，还能促进铁元素吸收，让暖身效果更明显。

（图片由AI生成）

需要注意的是，冬季饮食要避开黏腻、生冷的食物，这类食物性质偏阴，容易损伤脾胃中的阳气，反而降低身体的御寒能力。在餐桌上多安排热饭、热菜，既能刺激食欲，又能快速驱散身体的寒意。掌握正确的饮食方法，选对暖身食物，就能让整个冬天都保持温暖舒适，远离畏寒困扰。

（参考文献：[1]王延群.巧“吃”食物,让怕冷的身体暖起来[J].健康生活,2024(12):53-54）