营养餐桌 家庭健康 | 2026年贵州省全民营养周暨 “5.20”中国学生营养日主题宣传活动正式启动

5月18日下午，2026年贵州省全民营养周暨“5.20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在百年名校贵阳一中举行。本次活动以“营养餐桌・家庭健康”为核心主题，聚焦家庭膳食管理与青少年营养健康，旨在推动科学营养理念走进千家万户，筑牢全民健康根基。省政协副主席、省卫生健康委主任、省营养委主任孙发出席仪式、讲话并宣布活动启动。省卫生健康委党组成员、副主任安仕海现场发出“家庭营养餐桌”倡议。省营养委成员单位相关负责同志、贵阳一中师生及家长代表出席活动仪式。

今年全民营养周紧扣“营养餐桌 家庭健康”传播主题，深入推进“健康中国 营养先行”行动。

孙发在致辞中指出，省委、省政府坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，深入推进健康贵州建设，把营养改善作为提升全民健康素质、夯实高质量发展根基的重要举措，全省营养健康工作取得积极成效。他强调，小餐桌承载大健康，小家庭彰显大担当，要守好家庭营养餐桌，让合理膳食成为生活习惯；抓实学生营养改善，全力守护青少年健康成长；强化部门协同发力，扎实实施《国民营养计划》，以学生营养助推家庭健康，以全民营养托起全民健康，以全民健康助力健康贵州。

省卫生健康委党组成员、副主任安仕海现场发出“家庭营养餐桌”倡议。他提出，要优化营养搭配，遵循“餐盘法则”，控制盐、油、糖用量；要改进烹饪方式，倡导“少煎炸、多蒸煮、多凉拌、多快炒”的新风尚，保留食材营养与原滋味；要科学冰箱贮存，做到生熟分开、先买先吃，每周清理冰箱，把好“入口关”，呼吁每个家庭成员从每一餐做起，筑牢家人健康基础。

省疾控中心主任黄艳在活动现场正式发布《义务教育学生春季学期“黔式”推荐带量食谱（试行）》，涵盖小学、初中（早、中、晚）三餐各20周，共计40周带量食谱，可满足春季学期供餐需求。

启动仪式上，寓教于乐的情景小品让家庭营养餐深入人心；营养专家现场对不同家庭餐食进行营养点评，深入浅出地讲解了日常饮食中的健康误区与改进方法；健康守护员黔康康、营养专家和家长代表三方联合倡议“好营养，好家庭”；学生代表宣读了“健康青春・健康饮食”倡议；省营养学会开启“贵州省家庭健康烹饪改良大赛”，进一步推动营养知识落地。

活动现场还设置营养与膳食管理、营养与疾病预防、青少年营养与生长发育、运动与营养健康、饮食与口腔卫生等相关咨询、互动环节，专家现场讲解日常膳食搭配，针对学生开展一对一膳食指导。

据了解，活动期间，全省将围绕“营养餐桌 家庭健康”主题，陆续开展营养健康咨询、义诊，营养健康科普进社区、进学校等系列宣传活动，为广大群众提供丰富多彩的营养咨询和科普知识，推动健康饮食成为全民生活习惯，以家庭营养健康筑牢全民健康防线。