酒业动静丨星耀金窖 醉美重阳 金窖酒业集团开启重阳下沙大典

10月10日下午， 由贵州金窖酒业集团主办的“星耀金窖 醉美重阳”2024重阳下沙大典顺利举行。一年一度的下沙庆典，印证着金窖人对传统酿酒工艺的尊重，也是对赤水河无私馈赠的感恩。

相较于往届庆典，2024年金窖重阳下沙大典不仅秉承了酱酒的深厚历史传统，还创新性的以当代生活节奏为背景，特别邀请观礼嘉宾亲临酿酒车间，以金窖封坛的美酒搭配丰盛佳肴，为嘉宾们提供了一场别具一格的观礼盛宴体验。

现场，主祭人身着祭服，引领众人虔诚敬香敬酒神，表达对古老酿造工艺的敬畏与感激之情。众人齐声诵读重阳下沙开酿祭词，开启了金窖新一年度酿造序幕。

金窖人手持祈福香，向天地、祖先和赤水河表达深切的感激之情，感谢自然赋予的丰饶恩赐，并郑重承诺将继续传承发扬古老的酿酒传统技艺，传承酱香文化之精髓。

仁怀市委常委、仁怀经开区党工委书记刘进，贵州省白酒企业商会会长丁远怀也亲临现场观礼并为金窖送上祝贺。

宋显高致辞

现场，贵州金窖酒业集团董事长宋显高向传承千年酿酒技艺的工匠们一一致敬。他提到，本次金窖重阳下沙大典旨在积极响应贵州酒业发展，从传统的“卖酒”模式向“卖生活方式”的崭新阶段迈进，如今的贵州金窖酒业集团不仅提供品质卓越的精品酱香，更要传递金窖独特的文化理念。

在下沙当天，贵州金窖酒业集团还精心准备了多个体验活动，开放厂区与产品展示区，让参与者近距离探秘酱香型白酒的酿造奥秘与品鉴艺术，深入地解了贵州酱香白酒的酿造技艺和文化魅力。

贵州金窖酒业集团副总裁、宋氏烧坊第十四代传承人宋航表示，酱酒传承人承载着传统技艺与文化的传承重任，他将继续弘扬酱酒的独特魅力，为贵州白酒在新时代背景下的发展贡献新力量。

祭祀仪式结束后，酿酒师傅们便开始了忙碌而有序的下沙工作。在酿酒车间的独特氛围中，来自全国各地的嘉宾朋友们亲身体验了酱酒生产流程及匠人精神的传承。

金窖酒业集团董事长宋显高与温碧霞共同开坛取酒

当天，知名影视女星温碧霞、苗族歌手杨祖桃、著名男歌手龙智祥等嘉宾还应邀出席，并于金窖酒厂内现场参与了多轮互动环节。

金窖生产车间

在国人的观念中，“九”这个数字被赋予了长长久久、连绵不断的美好寓意。“九九重阳”自古就有登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。

对于世代生活在赤水河岸的酿酒人来说，重阳正是茅台镇百年来秉承的重要传统酿造时节，标志着贵州酱香酒一年一轮回的酿酒正式开始。

赤水河，这条被誉为“美酒河”的河流，以其独特的地理环境、气候条件和水质，孕育了茅台镇这一酱香型白酒的圣地。贵州金窖酒业（集团）有限公司便坐落在茅台镇这一片奇秀的土地上，依托赤水河的滋养，酿造出品质卓越、风味独特的酱香型白酒。

每至重阳，便是赤水河水质最好的时节，也是优质酱酒重要原料——红缨子高粱的丰熟之际。从古至今，赤水河畔的酿酒匠人们总会在重阳取水，并进行第一轮制曲的投料工序，被称为“重阳下沙”。

植根于中国酱香型白酒核心产区茅台镇内，紧邻赤水河畔。贵州金窖酒业集团始终坚持古法酿艺传承，精工匠心，诚信经营，历获“贵州老字号”“中国酒都仁怀优秀企业”等荣誉，并通过仁怀酱香酒地理标志认证，是酱香型白酒行业中的一颗明珠。

对于贵州金窖酒业集团而言，流淌的美酒河、自然造物给予金窖以天成酱香，而金窖则在发展的路上，以感恩与赤诚回馈赤水河。百年来，茅台镇的酒企，正是以这样的精神风貌和实际行动，一代代书写着酱香型白酒的传奇故事。