每5只帝王蟹4只来自吉林!边境小城如何成“海鲜大省”?

央视财经 | 2025-06-14 09:26

位于吉林东南部的小城珲春,不靠海,却被称为“帝王蟹之都”,每年从这里发往全国的帝王蟹多达150万只,我们餐桌上每5只帝王蟹就有4只来自吉林。不靠海的吉林,如何不声不响地成了“海鲜大省”,把新鲜的帝王蟹最快当天就能送到中国百姓的餐桌上呢?

帝王蟹产于俄罗斯远东堪察加半岛附近海域,每天,一辆辆满载俄罗斯鲜活海鲜的货车从俄罗斯波谢特港和扎鲁比诺港出发,两三个小时就到达珲春口岸,在珲春口岸进入中国。

珲春一家进出口贸易公司每个月会进口四五十吨帝王蟹,在发往全国各地之前,为了让帝王蟹依旧鲜活保存鲜美口感,他们建了18个暂养池,能暂养40吨左右的帝王蟹。

作为吉林省融入“一带一路”的重要通道,珲春周边分布着众多天然不冻港,毗邻的俄罗斯海产品资源丰富,珲春口岸距俄罗斯波谢特港仅42公里,距扎鲁比诺港71公里。

2016年,珲春口岸正式被批准为进口冰鲜海产品、食用水生动物指定口岸,每年从珲春口岸入境的帝王蟹超过150万只。

目前珲春口岸平均每天进口海鲜车约20车,将近100吨,占每日进口货物的1/4。

随着帝王蟹产业的蓬勃发展,品尝帝王蟹已成为珲春旅游的一张亮丽名片。要想实现帝王蟹自由,就来珲春,这里首推“海鲜一条街”。

这条全长仅145米的海鲜街,大大小小的海产品经销店近30家。游客既可以第一时间把鲜活的帝王蟹快递回家,也可以现场找饭店加工,即刻品尝到帝王蟹的新鲜美味。

2024年,吉林珲春进口帝王蟹1.2万吨,货值33.1亿元。本不靠海的珲春,正在以一个新的方式,续写与大海之间的故事,让大海的味觉,走进千家万户的厨房。