创客汇预告 | 贵州味 也国潮

烧烤，一直是我们与朋友聚会时的热门选择。三五好友围炉而坐，烤点糍粑、小豆腐，在佐以自家调制的五香辣椒面，简直是贵州吃货的冬夜首选。在多数人的印象中，烤串应该是现代社会才流行起来的。其实不然，这种烹饪手法在中国古代就已经非常流行了！

“国潮”，是富含中国文化的中国品牌掀起的时尚浪潮。以中国文化为背景，结合考虑中国审美与文化，将青春、多元、时尚、个性的中国形象展现给世界舞台。“国潮”所展现出的是新生代消费者与时俱进的生活态度及精神追求，是当代国人的文化自信及民族自信的体现。

那么，烧烤与国潮文化会碰撞出什么样的火花呢？本期《创客汇》节目，我们将邀请到贵州贰红红餐饮管理有限公司煤矿村小豆腐创始人穆雷来和我们一起分享他的创业故事。

世间行业千千万，他为何选中餐饮行业？

在餐饮领域创业，他遇到了哪些困难？

煤矿村小豆腐的名字有着怎样的由来？

他，为什么想打造国潮烧烤这个品牌？

烧烤与国潮文化会碰撞出怎样的火花？

今天18:00-19:00，FM98.9贵州经济广播《创客汇》节目，欢迎您的收听。

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