贵州金沙：油菜产业大融合 走出致富新方向

央广网毕节2月17日消息（记者任振国 通讯员杨念 雷蕾）田间油菜连成片，十里青川涌春潮。连日来，在贵州省毕节市金沙县，金灿灿的油菜花开，田间地头一片春意盎然……

近年来，金沙县为推动油菜产业发展，在全县各乡（镇、街道）规划引导农户种植油菜，重点打造岩孔、五龙、西洛、平坝、柳塘、禹谟、安底、沙土等乡（镇、街道）核心种植示范基地，2022年夏收油菜面积18.24万亩，2022年秋收油菜播种面积25万亩。

金沙油菜基地（央广网发 金沙县融媒体中心供图）

油菜产业的发展，为菜籽的深加工提供了条件。据不完全统计，金沙县共有从事菜油加工企业（作坊）400余家，贵州金沙冠香坊调味食品有限公司、金沙县光明储备管理有限公司、金沙县老太爷食品公司等油菜企业发展油菜订单生产，每年油菜种植就能为农户、种植大户、专业合作社带来上亿元的经济收入，“金沙菜籽油”的区域公共品牌正在逐渐打响。

“由于土壤肥沃，底肥施得恰到好处，今年不担心菜苗子长得瘦。勤快点能赚一季冬种，可以收1000公斤油菜籽，拿出150公斤榨油自家吃，剩余的每公斤8元卖给加工厂。”61岁的岩孔街道东光社区居民罗开琴介绍说。因为种植油菜带来的经济效益，让这个勤劳人家的家底更加殷实。

金沙油菜花（央广网发 陈雪 摄）

在金沙县的油菜产业布局中，油菜不仅是油料作物，还是蔬菜作物和观赏作物。目前，金沙县油菜产业已从单一种植到休闲旅游、生产加工于一体的产业链，形成油菜花观赏旅游、食用菜薹加工制作、菜籽油加工和销售的农旅融合发展格局。