贵州铜仁油茶产业：从山乡野果到“东方橄榄油”

行走在武陵山腹地、梵净山脚下，漫山遍野的油茶林随风起伏，昔日的荒山坡，如今已变成群众增收致富的“聚宝盆”。从“藏在深山人未识”的山乡野果，到香飘海内外的“东方橄榄油”，贵州铜仁的油茶成为带动地方经济发展的特色产业。

根据国家林草局等部门印发的《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》，铜仁配套出台了油茶产业集群发展及其深加工产业发展相关规划，构建起“一核六带多园”的产业格局，计划推动油茶发展为百亿级特色产业。

目前，铜仁市油茶产业基地已扩至125.11万亩，覆盖117个乡镇600个村（社区），建成国家级油茶产业示范园区1个、省级示范园区2个、万亩油茶乡镇11个、千亩油茶村寨50个。该市碧江、玉屏、石阡等6个区县被列为全国油茶生产重点县。

图片为贵州省铜仁市的油茶种植基地。

在产业推进中，铜仁市督查督办局坚持“产业发展到哪里，督查就跟进到哪里”，聚焦用地、用工、资金等难题，重点围绕2024年中央财政油茶产业发展示范奖补项目开展靶向督查。通过“四不两直”方式，对苗木栽植、土地落实等环节进行明察暗访，采取督扶联动、督帮一体等措施。三个月内，全市新增油茶植苗面积11.81万余亩，项目完成率从18%提升至70%以上，铜仁在全国8个油茶示范奖补项目中排名升至第二位，其中石阡县成效明显，率先“交卷”。

科技方面，铜仁市与科研院所合作搭建了8个产学研用平台，制定16项市级油茶标准，正在制定梵净茶油团体标准。选育出“黔玉”系列等6个本地优良品种，实现优质油茶苗本土供应，在全省保障性苗圃数量中位列第二。

在加工环节，铜仁市引进低温冷榨等工艺，研发出“二酯油”新产品，该茶油不饱和脂肪酸含量稳定在90%以上，多项指标优于欧盟标准。依托油茶开发出医药、洗护、康养等30余种衍生产品，实现了从卖原料到卖科技的转变。

品牌建设方面，“玉屏茶油”获得国家地理标志保护产品认证，3个油茶产品获得国家森林生态标志产品认证。2025年，首批7.8吨“玉屏茶油”出口海外。铜仁通过东西部协作渠道，进入粤港澳大湾区“集黔优品”等销售平台，同步拓展国内国际市场。

目前，全市集聚油茶产业经营主体139家，其中规模以上加工企业5家、国家级龙头企业1家、省级重点龙头企业11家，培育油茶合作社104个，形成了育苗、种植、采摘、加工、物流、文旅于一体的全产业链。2025年，全市油茶全产业链综合产值达35.69亿元，同比增长18.9%。玉屏县成立了油茶协会，统筹推进标准化建设，油茶产业已覆盖7.8万农业人口。

产业发展的最终目的，是让群众增收致富。在铜仁，平均每种植一亩油茶，可吸纳1名群众参与就业，加上租金和分红，户均年增收超过2300元。通过“龙头企业+合作社+基地+农户”“合作社+基地+农户”等模式，全市已有27.08万群众从油茶产业中获得稳定收入。

生态效益方面，全市125.11万亩油茶每年可吸收二氧化碳100余万吨、释放氧气140余万吨、减少水土流失约100万吨。（陈军、舒胜毛）