风靡全网的小户型、一人食

随着消费升级、认知升级、需求升级和年轻消费力量的崛起，“一人食”经济和小户型市场得以快速发展。

近期，艾媒咨询发布了《2021中国单身群体消费行为调查及单身经济趋势分析报告》。报告指出，2021年，在中国单身时长以年为单位的单身人士已高达 73.01%，预计在之后，中国单身群体中的独居人口将突破9200万人。

艾媒咨询的调研显示，68.1%单身人士表示一个人吃饭为常见的情况。根据企查查数据显示，2020年，国内“一人食”相关企业也出现增长拐点，增加了112家，同比增长了43.6%。虽然店铺总数不多，但增速很快，算是一个朝阳下的细分领域。

从产品数据来看，堂食商户中提供小份菜的商户数及菜品数量同比增长均超过50%；根据美团外卖、中国饭店协会、艾瑞集团联合发布的《2020外卖行业报告》数据显示，90后、00后群体，一人用餐比例超过65%，一人食套餐已经成为了年轻群体主要就餐方式。

除了餐厅的堂食和外卖以外，一人食经济在电商中也展现出非凡的消费潜力。天猫发布的《2019~2020国民味道》数据报告就指出，一人食、健身餐、滋补品、原产地、跨界品和懒人速食已经成为了2020年六大年度美食趋势。

以往人们总是将“一人食”现象简单解读为孤独经济的产物，但随着经济规模的不断扩大，如今的它被赋予了更丰富的精神内涵——即一种独立自主的生活状态。

2021年，中国66.7%的单身群体会为了追求稳定的住所而购买房产。对于小户型的房子，不同的人也有不同的需求，有的人选择老小区的二手房，看重的是水电气便宜，容易转手；有的人选择购买商品房，看重的是购买总价实惠，装修不用花大力气。 

对于生活在一线城市的年轻人来说，首付压力太大，退而求其次的他们，会选择租赁档次较高的长租公寓，以实现自己一人住的生活追求。2021年，泊寓、冠寓、乐乎等头部长租公寓品牌的出租率均能达到95%以上，房源规模也在不断扩张。万科2021年半年报显示，去年上半年，泊寓营业收入为13.19亿元，虽然占比不高，但其25.6%的增速要比集团总增速高出11.4%。因为不管选择什么样的小户型，他们谈及最多的居住体验都是“幸福”。

独居群体具有追求简约便捷、高品质、高消费、悦己的生活特性，是新兴的消费主力。日本知名管理学家、经济评论家“大前研一”多年前曾提出：全球人口老龄化加速、出生率降低，单身独居将成为不可逆的趋势，企业应该及早意识到并关注这一潜力市场，针对性推出解决方案满足独居消费群体的需求。