听见茅台丨2021中国企业500强发布，贵州茅台排名上升

品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播 右子。

茅台新闻：

▲9月25日，2021中国企业500强榜单在吉林省长春市发布，贵州茅台酒股份有限公司以979.93亿元的营收位列第225位，比2020年上升14位。当天是中国企业联合会、中国企业家协会连续第20次向社会发布“中国企业500强”榜单。

▲贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司现面向社会公开招聘5名工作人员，岗位涉及人力资源岗、纪检监察岗、采购管理岗、产品研发岗。本次招聘采取网上报名的方式进行，报名截止时间为2021年10月9日17:00。报名详情请关注“茅台生态农业公司”微信公众号。

▲9月24日至26日，茅台集团4000余名跑步爱好者相聚赤水河畔，参加茅台辉煌70年职工跑步接力赛。本次比赛吸引了来自制酒制曲生产一线、包装物流生产辅助、机关后勤、子公司等54支队伍4000余名跑步爱好者参加，接力赛以创新循环接力跑的形式进行，每队70名选手以接力方式共同完成70公里的赛程。

酒业行业动态：

▲相关报道显示，今年8月，纸企密集发布涨价函。有包装企业负责人表示，进入下半年后，生产成本进一步攀升，企业的盈利空间已经受到了挤压。分析认为，纸企密集涨价一方面是希望通过提价来缓解成本压力，另一方面也是旺季来临前试探性地提价。 

▲近日，《工业互联网标识行业应用指南（白酒）》公开征求意见会在成都召开。将为白酒行业的生产制造、流通运输、销售经营等各个方面提供必要的应用规范与参考，进一步加快标识解析服务在白酒行业规模应用推广。

品酒小知识，懂酒懂生活：

▲茅台老酒兑新酒口感不一般

茅台老酒常规的喝法，就是用生产时间较晚的茅台酒（或新酒）进行勾兑。老酒与新酒，珠联璧合，就变成了一瓶真正的琼浆玉液。

因为新酒中含有较多的羰基化合物，该物质沸点低，易挥发，具有协调香气释放，提高香气质量的作用；新酒的酒精度也较高，以一定比例兑到老酒里面，能让老酒更“有劲”。

老酒与新酒的勾兑过程其实也非常简单：一般是根据个人口味随意调节新老酒的比例；如果条件允许的话，则可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑，口感绝对超乎想象。

适度饮酒，健康生活。我是右子，这里是《听见茅台》，我们下期见。

稿件来源：贵州茅台、茅台时空、贵州习酒、中国酒业协会CADA等公众微信号。