石阡：“慧”种植促木耳产业“双提升”

然而，就在这几天，石阡室外最高气温已攀升至30℃。这样的高温，传统种植模式下木耳极易“中暑”减产。但在该基地的智能化大棚里，一场无声的“降温行动”早已自动启动。棚内的传感器探头可实时“感知”温湿度变化，喷淋系统根据后台指令自动开启，细密的水雾均匀洒在一排排菌棒上，温度随之下降，木耳在适宜的环境中舒展生长，肉质肥厚、色泽鲜亮。

贵州亿升菌业有限公司技术管理员席玉凌风告诉记者：“如果这个传感器传回来的数值大于或者低于我们设置的范围以后，后台就会自动预警，并且会自动开启棚内相关的设施，对棚内的环境进行处理，从而将棚内的温度或者湿度调整至木耳生长需要的环境。”

没有人工干预，全靠系统自己“决策”。这是该基地智慧化转型的日常一幕。今年以来，基地以智能化控制监测系统为核心优势，实现了控温、控湿、自动卷膜全流程自动化管理。

“今年，基地木耳种植规模大幅提升，在去年的基础上新增了2个品种，一个是白玉木耳，一个是粉木耳，我们也增加了100万棒种植，单季总量达240万棒，实现产值900万元，同比增长200万元。”贵州亿升菌业有限公司董事长贾振东说。

产量上去了，品质也同步提升。工作人员只需轻点手机，就能实时监测每个大棚的温度数据，彻底告别了过去“看天吃饭”的传统经验种植模式。

“我们通过科学管理，现在木耳的肉质比较肥厚，属于高品质木耳，它的性价比也非常高。现在我们每个智能化大棚提产200斤干品左右，价值也就6000块钱左右，这样大大增加了我们的收益。”贵州亿升菌业有限公司董事长贾振东说。

智慧农业不仅“种”出了好木耳，也“种”出了乡亲们的好日子。目前基地固定用工55人，零散用工日均150人左右，全年务工费支出超过400万元。

“食用菌基地建起肯定是好呀，在这里我们好打工，只要人勤快，10块钱一个小时，一天做10多个小时有100多块钱。”务工群众李大芳高兴地说道。

更让基地负责人贾振东感到欣慰的是，智慧农业的发展正在吸引年轻人回流。

“一些在外面务工的年轻人，都愿意回来跟我们一起参与管理和工作。公司未来会加大对年轻人的培养力度，在技术管理、木耳种植、工厂生产等方面，大量培养当地年轻人，把产业做得越来越大，发展到石阡各个乡镇，甚至覆盖整个贵州省。”贵州亿升菌业有限公司董事长贾振东说。

从“靠经验”到“靠数据”，从“汗水农业”到“智慧农业”，一朵小小的木耳，正在石阡的智能化大棚里“听”话生长，不仅长出了高品质，更长出了乡村振兴的新希望。

石阡县融媒体中心 黎祖艳 杨文美