方言与文化丨什么是“开亲”“过礼”？来看看贵州方言中的婚俗文化
贵州的婚俗文化如同这片多彩的土地一样，充满了山地的淳朴和民族的风情。它不仅仅是仪式，更是对新人的美好祝福和对幸福生活的热切期盼。
贵州汉族的婚姻习俗，在长期的历史传承过程中，吸收了少数民族婚俗的一些元素，但又基本上没有离开中国古代“六礼”的内容。
“六礼”，即六个礼法，是从求婚到完婚的整个结婚过程。见于《礼记·昏义》和《仪礼·士昏礼》，其内容为：一纳彩（送礼求婚），二问名（询问女子姓名和出生年、月、日、时），三纳吉（送礼订婚），四纳征（送聘礼），五请期（议订婚期），六亲迎（新郎亲自迎娶）。“六礼”为周代的遗制。六礼之中，纳征和亲迎最为重要。《诗经·大雅·大明》：“文定厥祥，亲迎于渭。”据说是周文王卜得吉兆纳征订婚后，亲迎太姒于渭滨。
贵州方言中有许多关于婚俗的词汇，我们可以据之认识当地的婚嫁习俗。
开亲：结亲。俗话说：“不开亲是两家，开亲是一家。”指有了婚姻关系就有了亲戚关系。
讲媳妇：男性到了婚配年纪，父母请媒人选择和介绍合适的对象，并到女方家上门求亲。
说人户：泛指选择配偶。又称“说人家”。
媒人：婚姻介绍人。传统婚俗信奉“父母之命，媒妁之言”，认为没有经过媒人牵线搭桥的婚姻是不合于礼俗的。《诗经·齐风·南山》：“取妻如之何？必高父母……取妻如之何？匪媒不得。”即使今天男女双方自由恋爱，到成婚时也需要找一个名义上的媒人，称之为“安媒”。“安”上去的媒人一般是熟知男女情况的“福寿双全，父母子女健在”的“全福”之人。女性媒人又称为“媒婆”。“喇叭苗”土话戏称为“媒猫猫”，尊称则为“媒夫大人”。
讨媒：侗家婚俗指请媒人说亲，当地又称“提篮子”。
做媒：给男女双方介绍婚配对象。
探口风：做媒初期，媒人到女方爱试探女方父母意向的行为。又称：“掏口风”“掏口信”。
看人户：又称“看家庭”“访人户”，是旧时农村由介绍而联姻时必有的礼俗之一。这实际也就是相亲。南宋吴自牧《梦粱录·嫁娶》：“然后男家择日备酒。”看人户有明察，也有暗访。暗访就是委托亲朋好友四处调查对方的家教、脾气、能力、有无病史和不良嗜好等。俗话说：“十个说客当不了一个擉客。”意即十个说好话的人还比不上一个说坏话的人。
挂八字：也称“科八字”“算八字”“合八字”。“八字”指一个人出生的年、月、日、时，谓之“四柱甲子”，每柱各占天干、地支一字，共八个字。娘家同意婚事后，将女子的生辰八字报给媒人，并用红纸条写上。男方得到八字后要请人占卜二人是否适宜婚配。这当然有较为浓厚的迷信色彩。
允口：经媒人撮合，女方父母同意婚事。
认亲：女方父母同意后，男方就要择日到女方家拜见其长辈亲戚，这是双方亲戚互相见面的过程，也是男女双方继“看家庭”之后再次相会的公开机遇。
下定：送礼订婚。又称“放定”。“喇叭苗”土话称“下插戴”。“插戴”指金银首饰，这里专指订婚礼物。
允口酒：也称“订婚酒”。“喇叭苗”土话称男方给女方订婚的过程为“担酒”，这是因为传统订婚的聘礼中必定包含一坛酒。
看日子：根据男女双方的生辰八字，择定结婚的喜期。又称“定日子”。
好日子：喜期。
送期单：结婚的喜期看好之后，由男方的母亲、婶娘等及时给女方送去，同时送去与女方近亲长辈人数大致相等的糕点礼品。又称“送日子”“送期辰”。
办陪奁：置办嫁妆。
送节：未婚的女婿逢年过节时给岳父母家敬节送礼。
过礼：结婚的当天或者前一天，男方家用抬盒装上糖果、糕点、粑粑、肉、米、面礼金等彩礼送往女方家。女方家就将此抬盒同时“回礼”，也把“陪奁”送往男方家。
押礼先生：过礼和回礼时，为了表示礼仪郑重起见，男女双方都安排的有负责清点和运送礼品的人。
挂红：结婚前一天由全福之人或者新郎的舅舅带着红绫来到新郎家，斜披在新郎的肩上，扎上大红花。
做客：指女子出嫁。也称：“出门”“过门”。
出客：嫁闺女。也称“放人户”。
离娘粑：在有的地方，新娘出门当天，由父母给其准备的糍粑，是其嫁妆的重要组成部分。
接亲：男子在亲友的陪同下到女方家迎娶的习俗。接亲时，男方需对“四言八句”方言行话，闯拦门酒，新娘踩筛子出门，寓意驱邪纳福。
陪郎官：陪着新郎到女方家迎娶新娘的人，由他帮着新郎应对女方家的盘问。
接亲的：指陪同男方到女方家迎亲的男方亲友。
送亲：陪伴新娘至男方家。
送亲的：陪伴新娘至男方家的亲朋好友。
哭嫁：新娘用方言哭唱父母养育之恩，邻里陪哭赠“眼泪水钱”。
和气酒：新郎新娘拜堂后，夫妇二人坐床喝合卺酒。
回门：结婚正酒后的第三天或第七天，新婚夫妇回娘家。
大饼子：岑巩等地对自己女儿的戏称。因为女儿出嫁回门时要带饼子。
贵州地区的婚俗文化植根于多民族交融的土壤，汉族与苗、布依、侗、瑶等少数民族的婚俗相互浸润，又保留了各自独特底蕴。
方言作为载体，将每一处仪式细节都赋予了浓郁的地域烟火气，成为贵州地域文化中极具魅力的缩影。
