你是不是在这里等一个人

非常完美微信公众号 | 2021-10-22 18:13

一个人的时候,每到一个清吧,我或者坐在吧台,或者坐在能一眼望着吧台的地方,然后看着那里来往的顾客,看着他们点一杯酒,喝了一小口然后说自己的故事。有人说鸡尾酒是吧台的灵魂,而我觉得故事是鸡尾酒的灵魂。

我喜欢调酒,不仅因为它新颖,因为调酒时的帅气,还因为我觉得每一种酒里都有属于它自己的故事,悲伤的,喜悦的,或是感动的。我喜欢调酒,更喜欢调有故事的酒,我觉得有故事的酒会更打动人,更有它的散发的意义。比如有包含着美好易逝爱情的玛格丽特,比如硬汉与野性并存的莫吉托,也比如追求着自由的自由古巴……

在众多我印象深刻的故事里,有一个名字叫做“红唇”的鸡尾酒,它是国内某音乐餐厅推出的一款枣红色鸡尾酒,灵感来自一位经常来店里的女孩。

这个女孩,每天同一个时间,同一个位置点一样的饮品。一身黑色的衣服,戴着一顶大大的巫师帽,涂着红红的唇,一个人点一杯酒,静静的坐着想着自己的心事。一天晚上,女孩一如往常地离开以后,就再也没有出现过。调酒师时常在想,这个女孩,是不是在这里等一个人。等一个对她非常重要的人。她离开是说明她等到了,还是,她知道那个她等的人再也不会出现。

当他看着由伏特加、黑加仑、橙汁、青柠、覆盆子、红糖水等调制出的枣红色鸡尾酒时,调酒师想起了这个总喜欢一个人坐着的女孩。这杯酒寓意缠缠绵绵却带着心酸的恋情。

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这杯酒之所以让我印象深刻,便是因为它的故事,不管这个故事是否真实存在,当看到这杯酒时,我会想起这个女孩,想她有没有等到在等的那个人,不管也没有等到,她有了属于自己的结果,而我,依然在调属于我的鸡尾酒,依然在等那个重要的人。

我觉得,鸡尾酒并没有白酒那么刚烈,也没有果汁那么纯粹,它总是千变万化,但又永恒不变的,每一种用心的酒里,都有着属于它的故事,或坚毅,或热情,亦或——对我来说那个在等的“你”。