【UP商城】今日好物推荐——章丘镜面铁锅

民以食为天。现在学生们也开学了，想要给孩子们做一顿可口的饭菜，你绝对离不开一个工具，那就是——炒锅。但现在市面上的炒锅五花八门：不锈钢、不粘锅、陶瓷锅、铜锅……经常做饭的人都知道，铁锅炒出来的菜最香，色香味俱全，有烟火气，是家里的味道，也最健康最放心。不管星级多高的大厨，都只用铁锅来炫自己高超的厨艺。

那一口真正好的铁锅，如何挑选呢？在众多机械化、大规模批量生产的铁锅中，有一种锅，尤其出众，它就是章丘铁锅。

这款锅在央视《舌尖上的中国》，获得超高的评价：有生命的器物，创造有生命的饮食。铁锅很常见，那么为什么，独独章丘铁锅能获得央视这么高的评价呢？章丘当地的老铁匠，打锅40年的柏师傅说：靠手艺。柏师傅是章丘有名的铁匠，一生只为打出一口好锅！

市面上的锅都是机器压铸的，一秒就出来了锅型。但章丘铁锅不一样，是纯手工打造，需要经过12道工序，1000度以上的高温锤炼，18遍火候，48000次捶打。把粗糙的生铁，锤成镜面一样光滑明亮，才能锻造出来一口好锅。一锤一锤，不轻不重，捶打出光滑的鱼鳞纹，直到形成镜面，能照出人脸，才是合格。48000锤，一锤也不能少。

现在的章丘铁锅，主要有2种：鱼鳞款和镜面款。鱼鳞款是经过36000次捶打，铁锅内壁能看到明显的鱼鳞纹，摸到鱼鳞凹凸。镜面款是，在鱼鳞款36000次捶打的基础上，再加了12000锤，铁锅内壁给锤得光滑如镜面。可以说是鱼鳞款的升级版本，升温更均匀，炒出来的菜，口味更细腻。今日好物推荐的就是多锤12000锤的章丘铁锅的镜面款。而且是正宗章丘铁锅，还有专业机构的质检报告，用得更放心。

镜面一样的内壁，被捶打得密度超高，煎炸炒，高温下也不粘锅。而且吸油性低，油烟也更少，脏污基本钻不进去，很容易清洗，刷一刷2分钟就搞定，手工锻打没有化学涂层，吃得健康，用铁锅做饭还可以给身体补充铁元素，也能在高温下不粘锅。炒、炸、煎、炖，样样在行。章丘铁锅很厚实，但每一口锅，重量刚刚好，一只手就拿起来，还能颠勺。手柄处有防烫设计，结实耐用，也不硌手。让你轻松翻炒，做出美味佳肴。

为了方便使用，每一口锅在出厂前，都有师傅帮忙开好锅了，回家简单清洗，就可以直接用了，铁锅保养法则：不用洗洁精。

你也可以自己再开锅一次。保养得宜久用不生锈。具体铁锅怎么保养，包装箱里已经为您准备好了保养手册。普通的不粘锅，好用点的也要三四百。但因为是化学涂层，用上一年半载就脱落了，涂层还会被全家人吃进肚子里，浪费是小，不健康是大。这款正宗的章丘铁锅，手工锻打无涂层，不粘不生锈，用来做菜美味又健康。

市面上这款锅，一套下来要好几百，今天在贵州音乐广播【UP商城】下单给大家带来的福利价格168包邮到家，前两百名下单再送做饭的好搭手铁勺，铁铲子，刷锅刷子。168元即可到手5件套，正品保障，假一赔十！

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