铜仁德江：“乡愁作坊”让传统美食走出土家村寨

熬麻糖、打麻饼、插酥食是铜仁市德江县土家人庆丰收迎新年的传统习俗，每年冬至时节都是这些美食的生产旺季。

今年德江县桶井乡几个大学生在长坝村利用当地旧民屋创建“乡愁作坊”进行量产，采取培育农家网红、抖音直播带货的新渠道，让久藏深山的传统美食名扬五湖售往四海，实现日产2000斤日销5万元的新业绩，不仅实现自身创新创业还带动家乡群众就业增收。